Nov 14, 2014

Tips!

Egentligen bloggar jag ju inte här för tillfället utan på min reseblogg bohemianmaggie.wordpress.com men jag kan inte hålla mig från att tipsa om dessa följande tre saker som ligger mig varmt om hjärtat.

1. Baccy packs
Baccy packs är ryggväskor för stora och små som är gjorda ur ett ekologiskt hållbart perspektiv. Material som är giftfria och hållbara. Mannen bakom projektet, Fredrik Petrusson från Umeå har startat en Kickstarter kampanj för att få igång projektet. Gå in och stöd denna ekovänliga väska genom att t.ex. förhandsbeställa ett exemplar. Jag har beställt en Baccy Earth! Man betalar (och givetvis även får produkten) endast om Fredrik får ihop tillräckligt startkapital.

HÄR är länken till Kickstarter kampanjen.

2. Bloggjulfest i Österbotten
Det vankas den första bloggjulfesten i Österbotten! Bland annat den sköna tjejen Tidstjuven Maria står bakom arrangemanget i samband med gruppen Finlandssvenska Bloggare. In och anmäl er pronto HÄR!

3. Pop up ART i Vasa
Succéen från fjolåret upprepas. Det vankas lokal konst för förmånligt pris i Vasa. Jag köpte en underbar grafik av Jannika Hellevi förra året. Lägg datumen 29.11-22.12 på minnet och kolla in deras Facebook-sida.

Nu ska jag återgå till backpackerlivet i Sydostasien och ni ska ha det gott!

Sep 2, 2014

Nu reser jag iväg

Nu far jag ut i världen, eller närmare sagt Kina och Sydostasien, för ett halvt år. Under den tiden blir det tyst på denna blogg, men ni kan följa mig på min reseblogg på bohemianmaggie.wordpress.com och på  instagram.com/Maggieboh.

(Herregud. Jag är verkligen på väg. Tjohoo!!)

Aug 29, 2014

HItta katten, del 31

Om det finns en öppen resväska, rena kläder och rum att lägga sig både i och på, så kan man alltid lita på att en katt hittar dit. Nåja, det fina i kråksången är ju att jag ju nu får med mig en del av katterna som jag kommer att sakna så under min resa. Hrm.

Trevlig helg!
Och till Österbottningar och österbottniskt sinnade människor så önskar jag även en trevlig villa-avslutning eller venetzian! Tjohoo! Nu blir det fest eller för min del lite av en avskedsfest.

Aug 27, 2014

Packningen

Ursäkta suddet, tog med mobilen eftersom jag hade provpackat ner systemkameran.
Det börjar dra ihop sig. Om en vecka är jag i Beijing, Kina. Igår packade jag för första gången. Idag har jag rivit ut grejerna igen och tagit bort ett par byxor, lagt till en T-skjorta och omplacerat lite grejer. Ungefär 1/3 av ryggsäcken är tom, i enlighet med rekommendationer på nätet.

Hua vad lite kläder jag har med mig. Men det finns ju att köpa på vägen. Då kommer de ju att bli som suovernirer samtidigt. Tänk om, tänk om, tänk om jag glömmer nåt viktigt. En liten nervositet bor nog i mig.

Jag har ställt i ordning min reseblogg på Wordpress. HÄR kan ni alltså följa med var jag är och vad jag gjort. Där kommer jag också att skriva lite utförligare om exakt vad jag har tänkt ta med mig i min packning.

Aug 25, 2014

Vispgrädde av kokosmjölk

Dagens tips: vispa upp kokosmjölk som ett något hälsosammare och raw foodigt alternativ till vispgrädde. Kokosmjölken blir fluffig, krämig och jättegod! Passar utmärkt till plättar, pannkakor och i kaffet. Obs, kokosmjölken smakar ju - surprise, surprise -mycket kokos, så åtminstone jag kan lätt tycka att kokossmaken blir för dominerande. Men det betyder ju bara att man inte smäller i sig en hel skål av bara farten. Smart.

Tips för tipset: ställ i kylskåpet en stund så blir grädden fastare i konsistensen.

OBS, undvik kokosmjölk i metallkonserver, eftersom konserverna innehåller plastkemikalien och hormonsstörande ämnet bisfenol A, som lätt emigrerar till den feta kokosmjölken.

Aug 23, 2014

Mina manliga manpants

Jag är lite förbannad. Här om dagen var jag på jakt efter ett par praktiskt shorts att ta med på resan. Kriterierna var följande:

- inte för ljusa (för då syns smuts och fläckar allt för lätt)
- inte heller för korta (för det är obekvämt och opraktiskt när låren klibbar fast i bänken man sitter på)
- små, praktiska fickor där man tillfälligt kan förvara diverse smågrejer såsom mynt, visitkort ect.
- lösa och bekväma

Jag kollade utbudet i både sportaffärer och vanliga hig-end och low-end klädaffärer (allt från Peak Performance till Citymarket) i Vasa. Jag hittade korta och/eller åtsittande shorts i främst ljusa, ljuva färger åt kvinnor. Fickorna funkade mest som dekoration. Kollade jag på helt fel ställen eller är det meningen att kvinnor främst ska ha figursmickrande shorts framom praktiska?

Varje dag ser vi samhällets könsroller reproduceras i reklambilder, artiklar, filmer, TV-serier och även i klädesplagg. Kvinnor är först och främst vackra objekt (rumpan ska ju se bra ut!) och sen först är vi aktiva, fungerande personer. What the fuck liksom. När en kvinna rör på sig gör en det inte bara för att en vill ta sig från punkt A till punkt B, utan en bör ju helst se snygg och feminin ut på samma gång. Även om en får pruta lite på det som är bekvämt och praktiskt. För män fanns det lösa, sköna shorts med fickor (och givetvis även ljusa, mindre shorts för främst dekorativa syften). Jag blev bara argare och svettigare för varje butik jag stegade ut från.

Så jag köpte ett par shorts i herrmodell.

Men så inrotad är känslan att tillhöra rätt könsroll att jag, trots att jag var arg och hade en whatthefuck-attityd, ändå skämdes lite och funderade på vad tjejen i kassan skulle tänka. Suck.

Me in my manly manpants.

Aug 22, 2014

Egen glutenfri mysli

Som tack för att grannarna skött om katterna medan jag var på semester plockade jag ihop en liten kasse med godsaker, både köpta och egenplockade och -tillagade. I en av kassens små påsar lade jag hemgjord mysli.* Jag plockade idéer från lite olika ställen här och där på nätet med min främsta inspiration kom från Roten till det goda livet.

Man kan väl ta lite av det som finns i skåpen, men principen är väl den att man behöver någonting "flingit" (ex. havreflingor, cornflakes, hirsflingor), någonting "knaprigt" (nötter, frön), någonting sött (torkade frukter, äpple, houng) och lite kryddor (kanel, lite ingefära). Sen är det bara att mixa och matcha! Jag använde mig av följande ingredienser:

Glutenfri mysli

Ingredienser
5 dl hirsflingor
1-2 dl solrosfrön
1 dl linfrön
1 dl sesamfrön
1 dl pumpafrön
1 dl hasselnötter
1 dl valnötter
4 ekologiska söta äppel (små)
2 dl ekologiska russin
2 msk ekologisk kokosolja
2 msk honung
kanel

Förberedelser

1. Blötlägg nötterna över natten och torka sedan nötterna i ugn eller torkugn på cirka 50 grader tills krispiga (ca. 8h). Orsaken till att man ska blötlägga nötter är att de innehåller enzymhämmande ämnen och fytinsyra som gör att nötter är svårsmälta för magen, men läs mer om det på t.ex. Hälsovisare. Är du obrydd i sånt eller har ont om tid kan du använda nötterna så som de är utan att blötlägga.

2.  Tärna äpplet i små bitar och torka i ugn/torkugn samtidigt som nötterna. För en färskmysli kan man skippa att torka äpplena och lägga i färska bitar av äpplet. Men då håller ju myslin sig bara den tid som äpplet ännu är fräscht.

Gör så här:

1.  Blanda alla ingredienser i en stor skål, förutom nötterna, äpplet och russinen. Blanda om väl så att kokosoljan och honungen fördelas någorlunda jämt i blandningen.

2. Bred ut fling- och fröblandningen på en bakplåtsbeklädd plåt och rosta i ugn i cirka 45 minuter på 150 grader. Rör om och vänd på bladningen med jämna mellanrum. Den är färdig när färgen blivit lite mörkare. Akta så bladningen inte bränns.

3. Blanda fling- och fröblandningen med de grovt hackade nötterna, äppelbitarna och russinen.

4. Krydda eventuellt med mera kanel. Njut!


*Eller müsli som jag helst skulle vilja skriva det.

Aug 21, 2014

Att lära sig skicka reiki

Tidigare i somras gick jag på en grundkurs i reiki, eller Reiki 1 och lärde mig att ge reiki till mig själv och andra. Igår och förrgår gick jag på nytt till Studio Ester och lärde mig denna gång att skicka reiki på distans. Vilken upplevelse!

När man gör reiki genom att lägga händerna på kroppen så blir händerna ofta varma och ibland kan det kittla lite i handflatorna. När jag skickade reiki blev mina händer istället behagligt svala och det kändes som om en lätt bris strök min hud. Jag blev lite förvånad. Ibland kändes det som om jag hade på mig stora tjocka vantar av sval, skön energi. Beroende på vem vi skickade åt fick man olika förnimmelser och känslor i kroppen. Det låter konstigt, men det funkar.

Dessutom är det här någonting som alla kan göra. Man behöver bara aktivera sig och så har man ett behändigt sätt att hjälpa både sig själv och andra. Det är inte bara fysiska krämpor som man kan ge eller skicka reiki för, utan även för att situationer ska lösa sig på bästa sätt, för att man ska hitta den där lägenheten eller det där jobbet, för att husdjuret som sprungit bort ska hitta hem eller för att försöka hela nåt trauma från det förflutna. Mer reiki till folket säger jag bara.

När jag kom hem igår, ivrig och inspirerad, kokade jag en kopp te, tände några ljus och skrev i korthet ner tankar och känslor om hur det var att skicka reiki. Jag tror det här kommer att vara en nyttig färdighet att ha med mig under resan.


Aug 20, 2014

Hur man igen känner igen sprängticka (chaga)

Jag har tidigare bloggat om hur sprängticka eller chaga ser ut HÄR och hur man kan använda den HÄR (allmänt, prepareringsinstruktioner), HÄR (oljeextrakt) och HÄR (tinktur). Här kommer ytterligare nya bilder på sprängticka ute i naturen och exempel på sånt som inte är sprängticka, allt för att ni ska hitta rätt i skogen.

Sprängticka / chaga

Närbild av sprängticka / chaga

Insidan av sprängticka / chaga

Sprängticka / chaga på en murken strädstam från ett träd som fallit.

Sprängticka / chaga
Här nedan finns länkar till bilder på svampar och parasiter på björkar som inte är sprängticka.

Fnöskticka.

Fnöskticka.

Klibbticka.

Vril.

Ticka.

Rostade kikärtor som snacks


Rostade kikärtor funkar utmärkt som snacks! Jag använde mig av GoGreens torkade kikärtor som jag blötlade och sedan rostade med vitlök och olivolja. Av cirka 3 dl blev det en plåt full. Jag råkade i misstag ha mina liiite för länge i ugnen (cirka 1h) så de blev allt för krispiga, så var uppmärksam på tiden och smaka av med jämna mellanrum.

Ingredienser
3 dl kikärtor
1/2 dl olja
3 vitlöksklyftor
salt
paprikapulver

Så här gör du:
1. Blötlägg de torkade kikärtorna över natten för att få en trevligare konsistens på ärtorna. Skölj och låt rinna av.
2. Finhacka eller pressa vitlöken och blanda med oljan och några nypor salt i en skål.
3. Blanda i kikärtorna.
4. Bred ut blandningen på en plåt så att kikärtorna ligger i ett tunt lager över hela plåten.
5. Värm ugnen till 225 grader och rosta kikärtorna i cirka en halv timme. Tiden kan variera beroende på hur mycket vätska ärtorna hunnit dra i sig och hur krispiga du vill ha dem.
6. Krydda de färdigt rostade kikärtorna med paprikapulver och lite salt.

Kikärtor innehåller mycket kostfiber, proteiner och olika mineraler såsom kalcium, magnesium, kalium, fosfor, zink, mangan och betakaroten. Per 100 gram innehåller kikärtorna t.ex. 7 mg järn och 800 mg kalium. Kikärtor lär vara bra både för tarmarna och för att reglera blodsockret samt innehåller unika antioxidanter som skyddar nervsystemet, lungorna och hjärtat.

Aug 19, 2014

Overshoot day 2014 - överkonsumtionsdagen

Från och med idag lever vi igen på "lånade" resurser tills årets slut. Vi konsumerar, konsumerar och konsumerar mer än vad jorden hinner producera nytt eller åthämta sig. Vi förbrukar fortare än vad jorden hinner rena sitt vatten, sin jord och luft. Fortare än fiskarna hinner förökas så äter vi dem. Fortare än träden hinner växa till nya skogar så fäller vi dem. Från och med idag kräver vi mer förnyabara resurser och vad jorden kan ge. Precis, ge oss.

Idag infaller dagen igen en dag tidigare än året innan. bloggade jag om det den 20 augusti och jämförde överkonsumtionen med sömnbrist:
Man naggar lite i kanterna hela tiden, men man orkar länge med bara 7 timmar sömn, eller 6 timmar, visst orkar man en tid också med 5 timmar sömn. Men när ska man vila sig? När får jorden tid att återhämta sig? För den kan ju göra det, så är den ju byggd. Den kan både rena sig, förnya sig och skjuta upp nya skott gång på gång. Vi måste låta den göra det.
För cirka tio år sedan inföll dagen ungefär en månad senare i september. Jag blir så arg och fruktansvärt frusterad över att vi konsumerar ihjäl oss och att det inte verkar finnas ett slut på vannsinnet. NÄR ska människan inse att prylar inte gör en lycklig? När ska vi börja ta ansvar för de prylar vi redan har? Konsumtionen gäller förstås inte bara prylar eller kläder, utan även boende, elförbrukning, bränsle- och transportförbrukning.

Mer info om vad Overshoot Day handlar om finns t.ex. på WWF:s sidor eller på Global Footprint Network.

Aug 17, 2014

En ny Fairphone

Nåja, nu är jag tillbaka i hemknutarna igen efter cirka två veckor i Södra Finland och diverse ställen på sommarstugor, terrasser, segelpaviljonger, båtar, bastur, bilen, bilen, bilen och så vidare. Medan jag semestrade anlände min Fairphone.

Fairphone är en telefon som producerats av så kallade konfliktfria material och tanken är att åkomma å lite skada som möjligt på både miljön och människor. Arbetsförhållanden, miljökonsekvenser och dylikt i både gruvorna och produktionslokalerna kontrolleras för att garantera en så etiskt producerad telefon som möjligt.

Delarna i telefonen är fristående från varandra så det ska t.ex. gå att byta ut ett dåligt fungerande batteri utan att för dens skull kassera hela telefonen. Det är ju sinnesjukt att vi slänger bort så mycket elektronik som vi gör idag. Speciellt i Norden producerar vi mycket elektroniskt skräp. Puh. Hoppas att den funkar bra!