Istället för mjölk

Trodde du att man måste äta mejeriprodukter för att få i sig tillräckligt med kalcium? Nej då, det finns massor med grönsaker och nötter som innehåller mängder med kalcium. Lättmjölk med 1,5% fetthalt innehåller cirka 120mg kalcium/100g, spenat 88mg, isbergssallat 56mg, broccoli 48mg, kinakål 55mg, apelsin 54mg, mandel 276mg och  nässla 594mg (!). På livsmedelsdatabasen Fineli kan man kolla in fler näringsvärden.

Comments

Nanò said…
Vill slänga in ett litet tack här för alla vettiga saker du skriver om mat och näring; känns som att jag lär mig nât nytt varje gâng jag kikar in!
Maggie said…
Nämen, vad kul att höra!