Dagens dinner

Äntligen kom jag mig för att tillaga det där ekologiska köttet från Mörby. Det blev en helt vanlig maletköttsås med "spaghetti". Jag använde min spiralaizer för att göra strimlor av batat som sen marinerades i olja. Supergott! Färgen på köttsåsen ser inte så aptitlig ut, men jag lovar, det var super! Det är längesen jag har tillagat rött kött här hemma. Kanske därför det smakade så gott också.

En annan lite extra grej för ikväll är att jag äntligen tänkte testa på björksavsvinet som stått och gottat sig i källaren. Få se vad det smakar! De andra flaskorna kan gott få stå kvar ännu några månader, men nyfikenheten tog över.