Äntligen middagsdags

Mobilfoto, därav kvaliten.

Det är kanske lame att lägga upp biler på sin mat nuförtiden, eller så inte, vad vet jag, men här är i alla fall min middag idag. Så gott! Tacofylld paprika med guacamole i princip enligt recept från Rawfoodrecept.com. Fyllningen består av kryddad nötblandning, tomat, lite sallad och mera tomat varvat om vartannat. Äntligen lite helhjärtad levande föda. Har levt en tid nu med vanlig mat och kompromisser, t.ex. sallad med ost och tonfisk eller nån smörgås till middag, men nu börjar jag hitta inspirationen att kocka lite igen!