Förresten, vinet av björksav har varit på lagring sedan i våras i en av källarna i huset. Det har en härlig ljusbrun färg, men en hel del rester av jäsningsprocessen (?) i bottnet. Det ska stå och ta sig ännu minst fram till nyår, men det lär vara bra om man kan låta det vara ännu längre.
Kommentarer