Första skörden!

Äntligen första skörden från odlingarna! Jag skördade lite av spenatens största blad och lagade favoriten spenatsoppa. Spenaten räckte inte riktigt till så jag skarvade med lite fryst spenat från butiken. Härligt god!

Soppan på bilden har en massa bubblor i sig eftersom den är nyss mixad i mixern, men konsistensen är nog riktigt soppaktig. Det kan man se till genom att justera mängden vatten så konsistensen blir som man vill ha den.