Nov 8, 2011

Recept på spenatsoppa

Det blev ingen italiensk vegetarisk soppa idag. I brist på tid blev det favoriten och snabblagade spenatsoppa - rawfood style!

Spenatsoppa

180gr färsk spenat

2 avocadon

5 dl vatten

Saften av en halv citron

Färsk persilja eller annan valfri ört

1/2 tsk salt

Mixa allt i en mixer. Servera med kokt ägg. Låt gärna råvarorna stå framme före tillagning så de är rumstempererade för att även soppan ska bli rumstempererad. Om du måste värma upp maten ytterligare, så värm inte upp den över 42-45 grader, för annars förstörs viktiga vitaminer, mineraler och enzymer.


Förlåt! Bilden är väldigt osexig och oaptitlig! Men jag lovar att det smakade mumfilibabba!

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...