Jag håller på och testar Mias glutenfria recept på bloggen "Roten till det goda livet" och gillade starkt denna broccolipaj med potatisdeg. Fördelen med matiga pajer som denna är att man kan ta lite vad man haver i kylskåpet. Receptet hittar ni här. Själv slängde jag även med lite morötter dels för vacker färg och dels för att kylskåpet svämmar över av dessa fina rotfrukter.
Enjoy!
PS. Gör inte samma misstag som jag gjorde andra gången jag gjorde denna paj, när jag satte för mycket gejer i pajen och den därför blev lite för geggig och mjuk.
PS. Gör inte samma misstag som jag gjorde andra gången jag gjorde denna paj, när jag satte för mycket gejer i pajen och den därför blev lite för geggig och mjuk.
Kommentarer