Sep 29, 2013

Skogsvandringen

Idag har jag varit och vandrat i Vörå gammelskogar. Naturföreningen Ostrobotnia Australis ordnade en guidad tur och vi kollade på gamla träd, mossor, kryp, spindlar, tickor, svampar, flygekorrbon och allt som kom emot. Stundvis regnade det och stundvis sken solen. Jag är inte egentligen så intresserad av småkryp och latinska namn på tusen olika mossor, och ibland fnissade jag lite när de andra gick igång över den lilla spindeln som man just hittat, men det var faktiskt väldigt intressant att se skogen genom en biologs ögon. Och så var det ju en underbart vacker skog! Ibland bara måste man få komma ut i skogen, vandra och andas frisk luft. Jag känner mig mycket mer balanserad och harmonisk efter att ha traskat runt i granar och mossa i några timmar. Och mycket trött nu.

Här är en bildbomb från idag.



En vildvittra som hänger.

Spindlar på burk. Urk.


Trollsk.






Sep 28, 2013

Dansen


Hittade denna beauty hos Sylvia. Underbar estetisk blogg förresten. Ch-ch-check it out!

Vad man kan göra med torkade nypon

Jag har ju torkat en hel del nypon och även sålt en del på Älvtorget och gårdsloppiset. Vad kan man göra med nypon - färska som torkade? Nå, till exempel nyponsoppa. Det är superenkelt! Och gott!

För 2 stora portioner gör såhär:
  • Blötlägg 2,5 dl torkade nypon (använd dubbelt upp för färska) i 8 dl vatten i fyra timmar. 
  • Häll sedan nypon och vatten i en mixer (eller använd stavmixer) tillsammans med 1/4 vaniljstång och mixa en god stund. 
  • Häll upp i en kastrull och koka upp tillsammans med 2 msk honung. 
  • Sila bort fröna. 
  • Servera med vispgrädde eller glass.

Blötlägg nypon i 4h i 8 dl vatten. Mixa med 1/4 vaniljstång.

Mixa allt i en mixer eller med stavmixer.

Koka upp allt med 2 msk honung.

Sila bort fröna.
Färdigt!

Sep 26, 2013

Kärlek är ett verb

I didn’t even love her when we got married.
Because love isn’t an emotion.  That fire I felt, it was simply that: emotional fire. From the excitement of dating a woman I felt like I could marry.  But it wasn’t love. [...]

No, love isn’t an emotion or even a noun.  It’s a verb.  Better defined as giving.

[...] From Disney movies to my favorite shows like “The Office” to practically every pop song released, love is constantly sold as an emotion we have before we’re married. Imagine a whole nation of people constantly chasing the emotions they had when they were dating.  A country of people trying to live a Disney movie.
Texten är från bloggen PopChassid.

Den där romantiska idén om kärleken, passionen och breathtaking emotion for ever after tror jag är en myt. En myt skapad delvis av film- och nöjesindustrin. En myt som förvridit våra föväntningar på vad kärlek kan vara. Förvridigt vår bild av vad kärlek är. Skapat illusioner om hur det borde kännas, ja, just det, framförallt hur det ska kännas.

Kärlek är inte bara en varm känsla i bröstet. Inte bara en pirrande känsla i magen. Eller brännande ögonlock och ett brustet hjärtat. Det är inte bara en flummig känsla inombords. Det räcker inte. Kärleken är mycket mer konkret än det.

Kärlek är ett verb.
Kärlek är en handling.
Det är att ge.

Lyckan av att ge av min tid, min uppmärksamhet, mina ögon, mina händer, mitt leende, mitt skratt, mina tankar, mina ord, mina tårar, mina öron, min närvaro, min kropp, min hjälp. Det är kärlek, för mig. "Ja, jag ser dig" vill jag säga när jag håller dig i mina armar. Motsatsen till kärlek är inte hat, utan det är likgiltighet och ointresse.

 
PS. Förlåt att jag försvann där lite grann. Crayzigt mycket just nu. Men ännu en lyckad (överrasknings-) 30-årsfest är i burken, en marsch på gång, tokmycket på jobbet, nya kurser, höstsamlande och Slow Food Ostrabothnia planerar verksamhet för våren. 

Sep 19, 2013

Saker som gör mig förbannad - katten på bordet om löner

Dom flesta har säkert redan läst eller bloggat om det här, men det är så viktigt att jag vill kommentera saken även här på bloggen:

Gå in på sidan Tala om löner.

Det är så SJUKT deprimerande! Hur kan det fortfarande vara så att kvinnor i medeltal förtjänar 590€ mindre än män, oavsett om det är en mans- eller kvinnordominerad brasch. Jag blir så arg! Arg, arg, arg att det ska vara på det här viset.

Och för att vara RIKTIGT RIKTIGT TYDLIG, så är jag inte arg på männen. Ingen fördömer eller beskyller männen för att ha tagit kvinnors andel av lönen. Nej, absolut inte, det är mycket större strukturer som påverkar. Män är inte automatiskt syndabock bara för att man lyfter fram orättvisor som vi alla upprätthåller på olika vis. Vi är alla delaktiga i att forma vårt samhälle och därför blir de privata besluten i förlängning politiska.

Jag fick en del svar på Facebook när jag delade länken. En del (män) ifrågasatte statistiken och andra blev chockade över att det ser ut som det gör. Alla verkar dock vara överens om att det är prestationen som ska avgöra vilken lön man får. Så jag kan inte tro att män konsekvent presterar bättre i alla branscher och därför har i medeltal högre lön än kvinnor oavsett om branschen. Att barnafödandets konsekvenser skulle generera en sådär stor skillnad är varken rättvist eller den enda orsaken till skillnaderna. Jämställdhet i hemmet betyder också mer jämställt på arbetsmarknaden. Som sagt, det privata är politiskt. Som det står på hemsidan är orsaken till skillnader delvis att snutt-, deltids- och lågavlönade jobb har hopats på kvinnorna. Det finns även undersökningar som visar på att kvinnor lättare blir förbisedda när det kommer till chansen att få både muntur och projekt. Projekt som i sin tur leder till mer ansvar, vidareutveckling och högre lön och om man inte får dem så avancerar man inte heller. Det är komplicerat och många olika delar som gör hela jämställdhetspusslet.

Det är svårt att förstå, men det är ju ingen som medvetet, illvilligt och onskefullt tänker att nu ska jag ge mindre lön åt hennen än åt honom. Istället är det omedvetna föreställningar och uppfattningar om vad en människa kan och klarar av utgående från dess kön/färg/vikt/längd som styr lönebeslut. Ingrodda tankar om vem som lämpar sig för vad. Ja, plus det där jag nämnde ovan.

Låt oss därför snacka om löner! Låt oss våga kräva högre lön och bättre arbetsuppgifter! Låt oss bektrakta oss själva som/om chef och se till att det är alla blir behandlade lika! Låt oss inte nedvärdera vissa branscher! Låt oss dela bättre på barnavården både i hemmet och i branscherna!

Sep 18, 2013

Tidpunkten för REKO-produkternas avhämtning

Ni som handlar via REKO-avtalen, tycker ni att tidpunkten för avhämtnigen av produkter är okej? I nuläget hämtar man sina beställda produkter varannan torsdag kl. 18-19 från Gamla Vasa, YA/ Solrosen. Skulle tidigare eller senare vara bättre?


Svara på förfrågan här till höger, under min profilbild.
Om inget alternativ passar, kommentera gärna här en alternativ tidpunkt.


Sep 16, 2013

Maten på Raw Life festivalen 2013

Vi åt så gott, så gott i dagarna fem på Raw Life festivalen på Ängsbacka, men jag har ju glömt att publicera detta inlägg medan det ännu var aktuellt. Oh well, vi tar det nu istället. Alla recept finns förresten i webbshoppen på Raw Life festivalens hemsida.

Frukost bestod oftast av en gröt av nåt slag - bovete eller chia - med frön eller frukt, en smoothie av nåt slag och frukt samt ett urval av olika tesorter. Lunch och middagen varierade storligen och 8/10 var det fantastiskt! Det var ett ett sant privilegium att få testa så många olika varianter av raw food som vi blev serverade. Med betoning på serverade. För mai gaad vilket jobb att själva försöka "svänga" ihop recept som man aldrig testat på tidigare. Och det brukar oftast resultera i "lite" för mycket chili....

Bärsmoothie och bovetegröt

VÄRLDENS GODASTE dill-cashewsås med zucchini! Smakade som mumsig tonfisksås.
Currywok med kokos. Underbart! + den vanliga salladstallriken kryddad med örtsalt och olja.

"Pizza" med bland annat svamp som var helt okej, men inte min favorit. Bottnet var lite för tjockt och konstigt. Jag tror att det är sjukt svårt att efterlikna pizza eftersom det är så gott och det goda sitter just i kombinationen med bröd och och fyllning. Rödkålssalladen hade en fantastiskt god marinad.

Fredagstacos! Ritkigt lyckade tacobröd och urgoda röror till. För min del skulle det, surprise surprise, fått vara lite mer chili...

Rödbetsbiffar med det mest lyckade sega skalet som jag någonsin ätit. De satt säkert länge och pöste i torkugnen för att få den härliga konsistens som de hade.
Gott från cafét. Kokosbollen kunde ha fått smaka mer kakao. Cheesecaken var riktigt god.

Sep 15, 2013

Gårdsloppiset med klen försäljning

Ställningen med mina och Lottas kläder.
Nåja sådär, då har jag varit på gårdsloppis deluxe. Det var en flopp klädvis och jag sålde inte ett endaste ett plagg. Antingen är mina kläder alldeles för fula eller så var det fel målgrupp på besökarna. Sen tror jag att jag borde ha märkt klädernas pris lite tydligare också. Jag hörde att barnleksaker gick åt som smör i solen. Jag sålde dock en del torkade grejer. Jag hade ju allting packat och klart från gårdagens Älvtorg, så jag tänkte att burkarna och påsarna lika bra kunde få åka med till Smedsby idag.

Jag är lite stolt över att min egenbyggda ställning av pinnar och störar höll ihop och hölls stående under hela loppiset. Det såg lite skakigt ut när jag först riggade upp den. Men för övrigt var den fenomenal och liten att transportera med tanke på hur mycket rum för kläder som den gav. Lotta var smart och föreslog att vi skulle samåka och dessutom var det ju mycket roligare att dela loppisplats också! Så hade man nån att snacka med och nån som hade koll på bordet medan den andra gick en runda och kollade utbudet hos de andra försäljarna. Nu ska jag ta och föra kläderna till ett annat loppis, så man blir av med dem. Eller så får de gå till klädinsamlingen.

PS. Bloggartätt var det ju förstås också på loppiset. Som sig bör när två stora bloggare arrangerar.
PPS. Klädförsäljningen gick nog bättre för Lotta och övriga.

EDIT. Så det inte blir oklart, det var så kul att träffa både bekanta och mer obekanta människor så det gjorde inget fastän jag inte blev loppismiljonär eller att mina skåp inte gapar tomma än.

Last days of summer still



Det är mitten av september och sommarklänningarna är undanlagda, det röda nagellacket på tårna har flagnat bort och flyttfåglarnas rop hörs om kvällen. Ändå kan man fortfarande sitte ute i solskenet och äta frukost med solbrillor och shorts som en annan semesterfirare. Nog är livet härligt ibland! Jag klagar inte på denna stund i alla fall.

Nu blir det snart gårdsloppis deluxe i Smeba!

Sep 14, 2013

Älvtorget och att somna där man står

Idag har jag varit på Älvtorget i Veikars och sålt nässelfrön, torkade nypon, hallonbladste, torkad rölleka, rödklöver, sprängticka och äppelchips med kanel. Det var jätteroligt att få tala med folk och berätta om vad man kan göra med olika torkade produkter. Tack till Ekotanterna som gav mig möjligheten att komma som försäljare till torget! Jag träffade många intressanta människor och få se, eventuellt leder det till nåt mer. "Spännande projekt" som man brukar prata om i bloggvärlden. Heh.

Tyvärr blev det lite bråttomt med förberedelser på grund av lite annat program. Jag var och kollade på Özz Nujen på Ritz på fredagen och på torsdagen hade vi vårt andra möte om Slow Food Ostrobothnia. Lägg därtill på mycket på jobbet. Det har resulterat i lite, mindre, minst sömn, så tyvärr somnade jag i eftermiddags - först ute i solstolen där jag ätit middag och sen inne på soffan. Nåja, kanske jag hinner ut i solen och skogen en stund imorgon, Men först, gårdsloppis deluxe imrogon!



Sep 13, 2013

Saker jag gör mitt i natten när jag borde sova


Jag torkar nypon i torkugnen som jag köpte från Raw Life festivalen och förbereder mig således för Älvtorget II. Eftersom min samlarmani slår till stort på hösten och jag alltid ska "plocka bara en till" av vad det nu är som jag just då hittat ute i skogen eller på åkern så tänkte jag att jag lika bra kunde höra mig för om jag kunde få komma och sälja bort lite nypon, nässlor och rödklöver.

Jag ska ännu sortera bort de dåliga
och sätta resten på burk, men nu var det så mörkt och jag var så trött att jag bara hackade alla och slängde dem på plåten. Sen skulle jag också behöva bruna eller vita så papperspåsar att sälja dem i. Var hittar man sådana? Hjälpa mig, hjälpa mig. Jag kollade redan på Prisma och Citymarket och i Tiimari var de så dyra.

Gonatt! Eller tja, det är väl godmorgon när ni läser det här hoppas jag.

Sep 12, 2013

Havet av plast



Filmsnutten ovan såg jag igår. Den är bara 10 minuter lång och snyggt filmad så ta en titt! Nedan jag har i alla fall skrivit kort om vad det handlar om.

Plats förmultnar inte. Det bara bryts ner till mindre och mindre bitar, så kallat mikroskräp som är osynligt för blotta ögat. Plast innehåller tillsatsämnen för att förbättre platsens egenskaper. Tillsatsämnena är dock inte starkt bundna till plasten och därför frigörs de lätt i miljön.

Ftalater är ett av tillsatsämnena, som främst används i mjuka plaster såsom PVC. Hos djur orsakar ftalater bland annat missbildningar av könsorganen, minskad fertilitet och feminisering (utveckling av honliga könskaraktärer). Enligt undersökningar har 98% av stromfåglarna i Nordsjön plast i magen. Nittioåtta procent! I genomsnitt har de cirka 34 mg plast i magen. Det motsvarar en tallrik med plast för en människa.

Man har konstaterat att exponering av ftalater orsakar liknande symptom hos människan. I de nordiska länderna har man noterat minskad fertilitet hos män.

År 1950 producerade det cirka 1,5 miljoner ton plast. Idag är motsvarande siffra 250 miljoner ton. Det har uppskattats att även om man globalt slutade använda plast idag, skulle plast fortfarande samlas i haven i flera hundra år tid. Av skräpet som hamnar i vattnet sjunker cirka 70% till bottnet, 15% blir och flyta på ytan och 15% driver i land. Vi har med andra ord ett enormt avfallsberg under vattenytan i Östersjön.

Vad kan vi göra? Medvetna konsumtionsval och aktiva handlingar såsom att sortera och återvinna vårt eget skräp.

Sep 11, 2013

Tips på jämställdhet för män

Hejsan hej! Det är lite bråttomt både hemma och på jobbet för tillfället. Mycket höstsamlande och mycket utlåtanden som ska skrivas och möten som ska bokas. Ojojoj vad flitig och viktig jag är. Säger hon med ironi. När tiden är en bristvara tänker jag därför slussa er, ni som är intresserade av jämställdhet, vidare till Lukas Romsons lista på 22 tips för män för mer jämställdhet. Jag tycker i och för sig att många punkter även kan tillämpas på båda könen.

Sep 10, 2013

Det är vackert om morgnarna nu

Förresten, gårdagens Qigong visade sig vara mest Tai Chi. Men hoppas det tar sig ännu. Qigong är mer kraftfull än Tai Chi och det är just kraft, makt och world domination som jag eftersträvar. Eh, ellerhurvardetnuigen?

Sep 9, 2013

En vanlig grön dag

 

Idag blev det spenatsoppa till lunch. Raw food style. Så gott och fräscht! Och nästan illgrönt. Och suddigt. Förlåt för mina suddiga mobilbilder! Åh. Förlåt. Receptet på soppan finns nedan.

Idag fick jag mina nya kalender för följande arbetsår. Den är från Wegas Eko-serie och tillverkad av återvunnet papper. Dessutom är den grööön och fin. Jag fick även en väggkalender som är miljövänlig. Jag tycker att alla kalendrar och kontorstillbehör borde göras av återvunnit så långt som det är möjligt. När vi fick listan som vi skulle välja kalender ifrån missförstod jag först och trodde att vi hade bara ett miljövänligt alternativ. Det visade sig dock att det fanns fler, många fler än ifjol dessutom. Jippii!

Men om det inte finns miljövänliga alternativ på din arbetsplats så vill jag tipsa dig om att höra av dig till den som ansvarar för inköpen. Det kan ju vara att hen helt enkelt inte tänkt på saken eller varit medveten om att det finns en efterfrågan på ekoprodukter. Det räcker med en vänlig frågan om varför det måhända inte finns några /mer än ett miljövänligt alternativ.

Jaa-a, för övrigt är det astråkigt med måndag. Riktigt, riktigt tråkigt. Och asigt. Så jag har klätt mig i en senapsgul långärmad skorta, svart knälång kjol och ett par sköna skor med lite klack. Det sägs ju att gult är uppiggande och där är definitivt även kjol för min del. Jaa, man kan vara feministiskt lagd och ändå njuta av så kallade kvinnliga attribut.

Ikväll blir det första lektionen i Qigong på Vasa Arbis. Tjohoo! Det måste ju få denna dag till ett drägligt slut.


Spenatsoppa
180gr färsk spenat
2 avocadon
5 dl vatten
Saften av en halv citron
Färsk persilja eller annan valfri ört
1/2 tsk salt

Mixa allt i en mixer. Servera med kokt ägg. Låt gärna råvarorna stå framme före tillagning så de är rumstempererade för att även soppan ska bli rumstempererad. Om du vill värma upp maten ytterligare, så värm inte gärna upp den över 42-45 grader, för då går man miste om viktiga vitaminer, mineraler och enzymer.

Sep 8, 2013

Bloggträffen anno 2013 i Vasa

Vilken trevlig kväll igår! Vilka härliga typer det finns här i nejden! Jag är så glad att jag fick äta middag och både fnissa och prata allvar med Lotta, Stina, Michaela, Hanna, Maria, Heidi, Maria och Sofie. Men vad annat än trevlig stämning, diskussioner och skratt kan det blir när man samlar ihop ett gäng österbottniska bloggare (och några icke-bloggare) för god mat och vin!

Här är några bilder, men om du lider av epilepsi eller akut kvalitativ-estetik-syndromet föreslår jag att du istället för dessa suddiga färgklickar kollar in Maria-Tidstjuvens ljuvliga foton. (Jag är helt för otålig för att hitta rätt inställningar vid såna här tillfällen. Jag MÅSTE öva mer.)

Vem var där?
Hanna, Maria, Heidi, Maria och Sofie.
Stina och Michaela.
Från höger Sofie, Maria, Heidi
Lotta och Stina.

 
Selfie! Och så jag förstås. Eftersom jag inte tog någon bild av mig själv under kvällen fick det bli ett självporträtt när jag kom hem. Så där lagom svslappnat.
 
Vad åt vi?

Gravad lax med fänkålssallad och ärtpure...
...eller svartrotssoppa med stekt kronärtskocka och parmaskinka.
Mörkokt kalv från Perälä gård med vitlökspuré och rostade rotfrukter...
...eller färsk tagliatelle med smörstekta kantareller och parmesanost. Så GOD!
Krusbärsbakelse, mjölkchokladmousse och rostad mandel.

Vad gjorde vi innan vi åt?

Jo, vi fotade vår mat förstås!
Däremellan fotade vi varandra.
Och sen lite mat igen.
Tack för kvällen tjejer!
Love, peace, out!

Sep 7, 2013

Rödklöver som te och medicinalväxt


Man skulle inte kunna tro att det är september. Solen lyser, det är 20 grader ute och vinden är ljummen. Härligt! Idag har jag spenderat en del av dagen ute på åkern. Jag har plockat famnen full av rödklöverblomma och nässlor.

Rödklöver har använts som läkeväxt i traditionell örtmedicin i bl.a. Kina, Indien och Sydamerika. Det finns mycket information på nätet om den, med det är ju inte alltid så lätt att veta vad som är riktigt och vad som är falsk. Gå in på bloggen Fagerdala trädgård där Laila har skannat nätet på information om rödklövern och skriver om det i en lättläst inlägg. Summa summarium finns i alla fall den här informationen om rödklöver:
  • Rödklöver innehåller: salicylsyra, antioxidanter, vitamin A, C, F och P, flera B-vitaminer, många livsviktiga mineraler: kalcium, kalium, järn, fosfor, mangan, magnesium, zink, kobolt och små mängder krom och molybden.
  • kan användas som hårsköljmedel och uppfriskande ansiktsvatten.
  • som te är den bra mot hosta och slembildning samt förkylningssymptom
  • som starkt te mot lindring av exem och hudinflammationen (utvärtes)
  • hjäper mot klimakteriebevär och pms
  • lär vara vätskedrivande och inflammationshämmande
  • lär vara avgiftande för kroppen, t.ex. miljögifter
  • eventuella positiva effekter vad gäller hjärtsjukdomar, cancer och beskörhet
Övriga källor här, här och här.

Nu ska jag strax göra mig i ordning för kvällens bloggträff
Ha ett bra veckoslut peeps!


Sep 6, 2013

Sjukling till katt - hur gick det sen?

Före detta sjuklingen, som ännu är lite halt och mycket vresig.

Katten Turbo har slutat att akut halta. Nu linkar den bara lite grann på det onda frambenet. Däremellan smyger den under mattor för att överraskningsanfalla dem och tollar ihop dem till en liten, lessen hög. Efter det brukar soffhörnet och sängkanten få sig en omgång á la Wolverine med stirrig och vild blick. Så man kan ju säga att ordningen är så gott som återställd. Så när som på en uttråkad utekatt som förpassats till husarrest.

Men man får ju vara glad över att det inte var skrik-misse-alltid-mjau-mjau som hamnat på husarrest. Då skulle det nog vara jag som ligger under mattan och brottas med mattfransarna.

Volymen är ganska låg, men ni ser ju att munnen gapar med jämna mellanrum. 


Sep 5, 2013

Min första Reko-väska

Idag var jag och hämtade min första ekologiska grönsakspåse som jag beställt från Solrosen via Reko. Den kostade 10€ och innehöll:
  • en broccoli
  • en blomkål
  • en stor bunt persilja
  • fem morötter
  • ett salladshuvud
  • en kålrabbi
  • fyra lökar
  • två frilandsgurkor
Ganska så bra och mycket prisvärt! I butiken kostar en stor ekologisk blomkål lätt 3€, en broccoli 2€, persilja 2€, lök 1.50€, salladshuvud 1-1.50€, morötter 1€ och kålrabbi eeh, cirka 1.50€. Så vi är uppe i minst 12€ och då har jag eventuellt räknat lite i underkant. Och så snackar vi lokala ekologiska produkter. Nu ska det blir ångkokad broccoli och blomkål med mögelost, morotsdipp i Urtekrams ekojordnötssmör, raw spenatsoppa med persilja och eh, nåt med kålrabbi. Säg bara vad man kan göra med kålrabbi. Man kan i alla fall äta den som dippgrönsak.

EDIT Ajoo, och så köpte jag också en påse hemodlade päron av Linda. Muuums!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...