Sep 30, 2012

Havtornsresan

Inte är man alltid så smart. Det regnade ganska rejält imorse, men vi hade bestämt oss för att åka ut med båten och plocka havtorn på de orörda holmarna, så vi åkte trots regnet. Redigt med kläder på, men ändå hann jag bli ganska blöt och kall. Oh well, mycket bär och saft fick vi! När vi kom tillbaka i land vankades bastu. Härligt! Dessutom är det ju bra att basta och svettas ut orenheter när man fastar.

Havtorn innehåller ju sjukligt stora mängder C-vitamin, men även fyra olika omega oljor, vitamin A, B och E samt mineraler och flavonoider. Havtorn är bra för att reparera huden, främjar sårläkning och är bra för problem med slemhinnorna.
  

Den trötta lögnaren: fasta dag 5

Nä nu ljög jag nog lite i förra inlägget. Jag har ju varit halvdöd om morgnarna. Idag är jag i samma tillstånd eftersom vi har varit ute hela dagen och plockat havtorn, finnbär som det heter här i trakten. Jag börjar nog vara lite less på att inte äta när omgivningen äter så gott. Men snart får jag kickstarta en ny rawfood period! Så många fina recept som jag redan kollat.

Sep 29, 2012

Fasta, dag 4

Ikväll gjorde jag ett helt ashtangapass här hemma och jag är förvånad över att jag orkade igenom alla asanas. Men jag fick nog kämpa med warrior pose. Jag gick in i passet med attityden att jag gör så långt och mycket som jag orkar och sen bara vilar jag. Skönt att hungerskänslan har gått över nu och jag har en hel del energi. Inte är jag överenergisk, men jag är ändå pigg. Hmm, här slog nog rekord i att säga "jag" i ett stycke.

Idag har jag druckit te och utblandad saft till frukost, buljong till middag, örtte med honung på eftermiddagen, potatisvatten till kvällsmål och vatten däremellan. Kanske det blir en kopp te ännu ikväll.

En annan bra sak med fastan är att min hy är mycket klarare än vad den annars är. Jag är normalt riktigt nöjd med min hy (förutom överkänsligheten mot myggbetten då förstås), men jag tycker mig se en stor skillnad.

 
Warrior Pose. Källa.

Sep 28, 2012

Piggelinus

Idag har varit en liten berg-och-dal-bana med min motivation att fasta. Jag vaknade pigg och positiv på morgonkvisten och fortsatte att vara rätt så nöjd under arbetsdagen. Ju närmare eftermiddagen kom desto mer sjönk fiilisen. Efter arbetsveckan vill man ju gärna unna sig nåt gott till helgen. Det kan vara en middag med vänner, en öl framför en film eller extra god helgmat. Men allt jag skulle få de närmsta dagarna är juice och buljong. Så livet kändes lite surt, trots att jag försökte tänka på hur bra det gör kroppen att vila från fast föda.

Ett nytt experiment med buljong lyfte dock humöret och energin. Så jag gick på en kvällspromenad. Långpromenad. Hur ska jag somna nu?? Pigg som en älg. Nå, om man vill vara riktigt prutthurtig så kan man ju säga att jag unnade mig en promenad i frisk luft i ett magiskt vackert månbelyst landskap. Men jag sku nog hellre ha ätit en mögelost. Eller tre.

Ah, bis morgen.

Fredagstipset

Mitt fredagstips är bloggen Ett annat sätt att leva. Jag upptäckte den idag. Bloggen handlar om ekologiskt liv, ren mat, recept, yoga, hälsa och att vara lycklig. Superbus!

Fasta, dag 3

Imorse stod jag och juicade halv sju på morgonen för att få färsk saft att ta med mig till jobbet. Kvällen innan hade jag plockat maskrosor, daggkåpa och nässlor samt lite mangold som åkte ner i juicern tillsammans med några morötter, groddar och en lime.Grönsaksjuice är mer basisk än fruktjuice och anses vara bra för att gynna reningen i kroppen. Dessutom blir kroppen surare än vanligt när man fastar. Därför är t.ex. potatisvattnet, som är basiskt, en bra start på dagen.

Juicen ser kanske inte aptitretande ut, men det stillar i alla fall hungerskänslan och ger mig energi. Idag fryser jag fortfarande, men jag försöker få upp värmen genom att hoppa lite X-hopp och göra lite armhävningar nu som då. Jag sitter ensam på mitt kontorsrum idag. Motivationen är i alla fall bättre idag!

Sep 27, 2012

"Antingen sexualiserar vi alla eller så sexualiserar vi ingen"

Om ni någonsin funderat på varför kvinnors nakna kroppar inte är roliga - t.ex. i jämförelse med manliga figurer som Borat och Austin Powers - så rekommenderar jag att ni går in på Genusfotografens blogg och läser detta inlägg.

Fastan, dag 2

Usch, nu är motivationen riktigt låg. Jag känner mig lite hungrig, lite konstig i huvudet och jag fryser. Fast det att jag fryser är inte så konstigt, för det är alltid kallt på kontoret. Jag har nog några hjärnspöken på gång nu eftersom jag igår började sukta efter salt hästkött (som finns i frysen) och idag tänker jag på pizza, speciellt den hemlagade och i stenugn tillagade pizzan som en del av familjen kommer att avnjuta på lördagen. Hrmm, och jag som inte gått och suktat efter dylika saker på länge. Nå, jag ska ta ett glas utspädd juice tillverkad av äppel, kål, morot och lime.

Fastan, dag 1

Första dagen av fastan avklarad. Jag drack nog lite för lite vatten under dagen. Ska försöka göra bättre idag. Jag fick lite huvudvärk mot kvällen och vaknade imorse upp med en svag hint av huvudvärk. Om jag inte skulle ha strandat i soffan av trötthet igår så skulle jag kanske ha undvikit huvudvärken, men jag orkade inte stiga upp för att koka te eller göra juice. Vilket ledde till att jag blev ännu slöare, vilket innebar att jag ännu mindre orkade koka te/göra juice, vilket... ja, ni förstår poängen.

Hösten är en bra tid att fasta. Nu har vi massor med egna äppel som åker ner i juicemaskinen. På morgonen och till lunch dricker jag potatisstärkelsevatten (skivad potatis som fått stå i ett glas med vatten) och utspädd juice eller varm buljong (olja + kryddor). Däremellan vatten eller te, ibland med honung i.

Sep 26, 2012

En av de smutsigaste i världen

Jag snubblade på en kolumn i Helsingin Sanomat som handlar om om sambandet mellan slaveri i modern tid och chokladtillverkning. En stor del av chokladen i t.ex. Fazers blåa plattor kommer från Västafrika, närmare sagt Elfenbenskusten, men även från Brasilien och Malaysia. En del av de som arbetar på dessa kakaoplantager är barn och en stor del är ditförda mot deras vilja och arbetar utan lön. De är med andra ord slavar. Det kan finnas upp till 100 000 barn som arbetar under slavliknande förhållanden.

Chokladfabrikerna kan för tillfället inte garantera att deras produkter har tillverkats på ett etiskt sätt. Industrin har dock gett ett löfte om att  reducera den nuvarande andelen på 200 000 barn som arbetar under farliga förhållanden med 70% fram till år 2020. Hmm, jag tvivlar att det uppfylls, men man kan ju alltid hoppas.

Vad kan man göra? Jo, handla Rättvisemärkt-certifierad choklad. Det finns i var och varannan butik och den är god! Såklart har ju även kooperativen som odlar rättvisemärkt choklad även sina utmaningar och brister, men det är i alla fall något bättre kontroll över arbetsförhållandena där.

Läs mer om den smutsiga kakaoindustrin HÄR om det intresserar.

Ekofrisör i Vasa

Det har kommit en ny ekofrisör till stan! Stan som i Vasa. Outi Sinimäki-Laaksonen är en färsk nyutexaminerad ekofrissa, som finns på Hiusasema. Liksom många andra ekofrissor var det allergier och överkänslighet för kemikalier som drev henne till att byta inriktining på sitt friserande. Nu har jag beställt tid för en helt vanlig klippning till nästa måndag. Jag ska passa på att fråga ut henne lite om vilka färgningsalternativ hon har och annan service som de erbjuder. Jag har ju tidigare gått till Mikaela Finne i Solf, men det är en rätt så lång väg att åka - och således inte speciellt ekologiskt - bara för att färga håret.

En fastares betraktelser

Det är urtråkigt att gå på möten när man inte dricker kaffe och äter bulla. Nåväl, jag drack en kopp te. Samtidigt oroade jag mig för att dom - tre herrar och en dam (som förövrigt bara drack kaffe) - skulle tro att jag är ett "såndänt fruntimmer som vaktar vikten". Det är inte alls vad jag ville signalera! Men det känns lite överkurs att förklara att jag fastar och därför inte vill ha kaffe eller Fazers choklad eller lunch. Så jag sa bara nej tack.

Sep 25, 2012

Puh

Puh, vilken dag. Tisdagar alltså, milde tid. Full rulle på jobbet och sen på kurser helahalva kvällen. Yogan var i alla fall superskön! Det är mer utmanande att yoga i egen takt eftersom man måste försöka komma ihåg sekvensordningen, men man kan ju som sagt lunta från en lapp bredvid mattan. Mycket skönt att följa den egna andningen! Dessutom är det helt nyttigt att byta instruktör ibland. Tapsa förklarar på lite annorlunda sätt än min tidigare instruktör, så jag förstår saker på ett annorlunda sätt nu.

Jag yogade tyvärr så länge att jag bara just hann äta och sen bar det iväg till navigationskursen. Jag som hade tänkt göra läxorna innan timmen började. Oops.

Förresten, imorgon börjar jag fasta! Nu har jag ätit mest sallad och druckit gröna drinkar i dagarna två. Det är vad mitt tålamod räcker till just nu, så imorgon kör jag igång! Yeyeye!

Sep 24, 2012

Konsumentupplysningen i Vasa

Idag åt jag lunchSalad House Vaasa. Jag har haft lite dålig fantasi vad det gäller att hitta lunchställen där man får goda sallader. Mest har jag besökt Sweet Wasa och 1r+k som ju är fenomenala! Tydligen har Cotton Club på Vasa uni också bra salladsluncher, men här är mina tankar om Salad House Vaasa:

- något sliskiga ingredienser som kändes lite billiga
- billig och något otrivsam inredning
- yttepytteliten toalett
- beläget i centrum, svårt med (gratis) parkering

+ mycket fetaost
+ bra pris (6,50€) för en tallrik sallad som mättar
+ jättegoda och fluffiga semlor som hör till måltiden
+ i centrum, nära för de flesta
+ bra raggningsställe för singla män/kvinnor som vill ragga brudar. Klientelet bestod 9/10 av kvinnor.

Slut på konsumentupplysningsmeddelande.

Sep 22, 2012

Valet

Vilken intressant eftermiddag med Lorna Bryne och änglarna! Det är mycket att smälta så jag får återkomma senare med lite vettigare tankar. En sak kan jag dock säga, hon återkom ofta till det att valet och förändringen ligger i våra egna händer. Vi har valet att tro, valet att be om hjälp, valet att värna om jorden eller inte (naturen var förresten ett centralt tema för oss i Finland) och valet att möta våra medmänniskor med bra fiilis och medkänsla. Och så är det ju. Man kan inte välja om någon är taskig, men man kan välja hur man möter det och kanske till och med få en förändring till stånd.

Sep 21, 2012

Änglar i Hfors

Det blir knappast så mycket blogg i helgen för nu sticker jag ner till södra Finland. På lördagen ska jag lyssna på Lorna Byrne prata om änglar i Helsingfors. Hon finns alltså i Helsingfors. Änglarna lär finnas överallt. Det lär bli intressant! Trevligt veckoslut på er!

Sep 20, 2012

Victory!

Tiimari tar bort sina extremt könsindelade partyteman för barn. Wow! Ännu ett bevis för konsumenternas makt. Så häftigt att en storm på sociala medier verkligen har effekt i  verkliga livet. Och så påstår vissa att bloggar, Facebook, Twitter och Instagram bara är cupcakes, luncher och rosa skimmer. Yeah right!

Sep 19, 2012

Hösten, havet och hemmet

Jag står på bryggan och tittar ut över vattnet och hamnen. Långt borta på bron ser man lyktorna av en bil som sakta söker sig till brofästet. Kylan ligger på skinnet, men kryper inte in under jackan, under kläderna. Molnen flyter snabbt fram över den gråa himlen och en lätt vind gör att vassen rasslar till. Jag andas in den friska luften och tänker "Jaa-a, det är väl höst nu". Vågorna kluckar. I en båt en bit bort står en man och flyttar stora, blåa tunnor av plast av och an. Tunnorna raspar mot båtens däck. Han kanske är fiskare, en yrkesfiskare. Vad vet jag?

Jag undrar hur det kan vara så här vackert. Himlen är fortfarande grå, men inte dyster. Det är ingenting speciellt med ikväll. En helt vanlig kväll, där skymmningen börjar lägga sig och folk har tänt i husen, men det är inte ännu dunkelt. Jag hör ljudet av en bil som startar och känner igen det utmärkande brummandet. "Jaså, han har varit och hälsat på mam sin" tänker jag.

Plötsligt ropar en avlägsen röst högt på någon. Jag rycker till av det oväntade ljudet. Det påminner mig om att jag inte hör hemma här. Här låter orden nämligen annorlunda. Men på samma gång protesterar jag, för likväl hör jag hemma här. Jag hör hemma här vid havet, på en strand, i en liten by, på en vacker och fridfull plats.

Tårarna börjar bränna bakom ögonlocken. Jag hindrar dem från att tränga fram. Varför skulle tårar - om än av någon outgrunlig tacksamhet eller känsla av helhet som jag inte kan förklara - få förstöra en sådan här fin och lugn stund. En stund då man kan känna pulsen på byn. En lugn, maklig puls som går i samma takt som den alltid har gått. Här vet man att vintern snart är här och årstiderna avlöser varandra såsom de alltid har gjort. Hamnens sommarrestaurang gapar öde, tyst och tom just nu. Tårarna slutar bränna.

Enkelspårigt på Tiimari

Skärmdump från Tiimaris hemsida.
Det kan vara ganska svårt att veta vad ens eget barn gillar och hur man ordnar den bästa festen för sitt barn och hens vänner. Tur att Tiimari hjälper till! På deras hemsida finns det klart och tydligt indelat vad som passar för en liten flicka (rosa givetvis!) och vad som läpmar sig för en liten herreman (action!) på festen. För vilken lite tjej skulle vilja vara en sjörövare? Eller vilken liten kille skulle vilja vara en magisk fe? Pöh.

Den obligatoriska disclaimern: såklart får man ordna en prinsessfest åt sin dotter och en Spidermanfest åt sin grabb om man tycker att det passar hen. Men att slentrianmässigt välja ett tema utgående från barnets kön, inte dess intressen tycker jag är dumt. Förutsätts det att föräldrarna inte känner sina barn eller inte kan tänka själv när indelningen måste göras såhär tydlig? Jag tycker det är obotligt dumt att reproducera stereotyper och begränsa sin egen produkt såhär.

Varför får barn inte vara barn? Vill "marknaden" verkligen ha dom här produkterna? Jag betvivlar att "marknaden" är såhär enkelspårig.

Sep 18, 2012

Busy

Puh. Först yoga och sen navigationskurs. Jag ids inte köra hem från stan efter jobbet före navigationskursen börjar. Så jag gick på My Sore yoga direkt efter jobbet, vilket innebär att man yogar i egen takt enligt den egna andningen. Som tur finns det lappar tillgängliga som visar i vilken ordning asanas ska göras. Sen handlade jag lite juicebart. Jag har ju tänkt börja fasta, men det kommer hela tiden någo småsaker ivägen. Det kan vara en resa, ett seminarium, en födelsedag och så vidare. Egentligen borde man ju inte bry sig om sånt, eftersom det kommer alltid att uppstå små hinder eller orsaker att inte påbörja en fasta. Nåväl, snart, snart.

Nu ska jag strax krypa till kojs (hrmm) med den här boken.

Ännu om att lätta på bördan

Det gick smärtfritt att t.ex. ringa till deras donationstelefon 0600 01010 och donera en tia. 

Sen kan man ju fundera på om man vill stöda just Finska Missionssällskapet eller inte. Eller WFF som ibland använder tvivelaktiga metoder? Kan man ge pengar till välgörande ändamål till en organisation som inte nödvändigtvis står för samma åsikter som en själv? Eller till och med som står bjärt emot ens egna åsikter om t.ex. missionsverksamhet? Helgar ändamålet medlen? Är det huvudsaken att byn får en vattenpump eller att korallreven bevaras och då spelar inte vägarna som pengarna hittat dit någon större roll? Så länge det inte är olagligt då förstås. 

Lätta bördan

Tydligen utför kvinnor över 60 procent av alla jobb i världen, men får bara 10 procent av inkomsterna. Vill du hjälpa att förbättra kvinnors ekonomiska rättigheter kan du delta i Utjämningen 2012. Iår går pengarna till Tanzania. Målet är att minska kvinnornas arbetsbörda och öka deras inkomster.  

Genom att förbättra kvinnornas liv kan vi minska fattigdomen i många länder.
Att avstå från en biobiljett (10€) kan ge en utbildning för en spar- och lånegrupp, en taxiresa (20€) ge en läskunnighetskurs, en ny t-skjorta (25€) ger en odlingskurs + frön och att avstå från ett par nya skor (50€) kan man ge en by en vattenpump. Tänk så mycket lite kan göra. Shitpomfritt.

Sep 17, 2012

Black, sparkling box

Ikväll har jag pysslat med tyg, en skolåda, sax, lim, pappersstans och en tandborste. Jag har alltså inga penslar hemma som lämpar sig för lim, så jag tog min tandborste. Luuuugn, jag har en extra i badrumsskåpet.

Det här är resultatet:

En förvaringslåda.

Omslaget i smoking eller naket

Jag läste just Charlottes inlägg om GQ-tidningens omslag av Lana Del Rey. Jag hade stött på bilden redan någon dag tidigare. Jag bestämde mig nu emellertid för att skriva en rad eller två respons till tidningen för deras något taktlösa porträttering (se ovan) av en musiker. Kvinnlig musiker. Jämför t.ex. med omslaget av Robbie Williams.


Anyhoo, jag klickade in mig på tidningens hemsida och hittade arkivet med kvinnor i GQ genom tiderna. Hör och häpna: den första "Årets kvinna" utsågs i december 2005 och det var Jennifer Aniston, som även fått pryda omslaget mer eller mindre naken ett antal gånger efter det. Kolla på bild 40/61 för att se bilden av den första "Årets kvinna". Jag tyckte att det var lite sent påkommet att lyfta fram årets kvinna 2005. Men, nåväl, vidare till betraktelserna av GQ:s bilder.

Så gott som alla kvinnor under 2000-talet är mer eller mindre nakna på GQ:s omslag/bilder. Före det har modellerna avservärt mera kläder på sig. Visst det finns bikinibilder och t.o.m. toplessbilder, men inte i samma utsträckning som på 2000-talet, eller egentligen från och med 2001 framåt. Vill man jämföra med omslaget för olika kategorier av "Årets man 2011" så kan man kolla här. Varför finns Mila Kunis där?

Nu har jag lite dålig koll på GQ:s målgrupp, men jag gissar att det är män. Intressant att se hur bildspråket har blivit allt "raunchier" (sorry, vad heter det på svenska?). Vårt sätt att uttrycka oss i bilder varierar givetvis från tid till tid, men det speglar också vad som pågår i samhället. Är dagens bildspråket ett uttryck för ett allt mer hätskt samhällsklimat där kvinnan och mannen ställs upp som motpoler? Eller har bara GQ:s chefredaktör bytts ut där kring 2001?

Sep 16, 2012

Det är okej

På tal om att känna sig eländig, så tycker jag det är riktigt okej att göra det ibland. Inte behöver man göra det i hemlighet heller. Inte behöver man skrika ut det till världen heller. Det är liksom helt naturligt att inte alltid vara på topp. Jag är inte rädd för det, för de goda nyheterna är ju att saker och ting vänder. Förr eller senare. Därför kan jag till och med gotta mig lite i dålig fiilis och självömkan ibland, för jag vet att det inte håller för evigt. Att jag är orkelös idag betyder inte att jag är orkelös imorgon. Tillfälliga känslor. Okej. Helt okej. För oftast, verkligen de flestamesta gångerna, handlar det för min del om en kväll eller så.

Det är nästan skönt att känna sig lite eländig ibland. Befriande på nåt sätt. Då behöver man inte prestera eller försöka längre. Inte den kvällen. Inte den stunden. Man kan bara vara och känna sig lite olycklig, kanske till och med gråta en skvätt. Imorgon tar man nya tag. För en ny dag är en ny möjlighet. Klyschigt kanske, men vad kan man? Jag är ändå en optimist i både hjärta och själ. Eller är det kanske samma sak, hjärtat och själen?

Sep 15, 2012

Slagsbulte igen

Nej, det är inte möjligt! För andra gången iår ser det ut som om jag fått på ögat, utan att jag faktiskt varit i en fight. Vi var ute i skogen och plockade lingon när jag hänsynslöst attackerades av knott, som siktade in sig på mitt "goda" öga. Nu finns det en rödblå ring kring nedre delen av mitt öga. Vad är oddsen att bli biten på samma öga två gånger under en säsong?!

Pick-me-ups

Den vackra dagen.
Underskatta aldrig lite kreativt pysslande, en vacker och solig dag eller en god och näringsrik frukost som humörhöjare och energiboost. Idag ska jag röja upp i hemmet och städa, rensa och plocka i odlingarna och sätta i frysen och cykla och hälsa på några vänner.

Ett fragement av kreativitet.
Frukost enligt beprövat recept.

Sep 14, 2012

Eländiger

Jag känner mig riktigt eländig idag. Jag vet inte varför. Kanske stressen som börjar gå ur kroppen? Kanske det ännu finns för många frågetecken? Kanske man bara måste få känna sig eländig ibland? Men eländigheten försvinner tids nog. Nu tänker jag åtgärda det med att måla akvareller och dricka ett glas vin. Kan det blir mer bohemiskt än det?

Nu skulle det ju nog vara pinsamt om jag stavat fel ordet eländig, med tanke på hur många gånger jag använt det. Nej, nu måste jag ju googla.

Sep 13, 2012

Alive

Jag överlevde. Inte tänkte jag heller på att min knottbitna panna. Seminariet lyckades jättebra! Inget teknikstrul, matstrul eller större tidtabellsstrul. Nu tänker jag ta en öl. Kthx bye!

Sep 12, 2012

Åh, mitt nät suger rejält ikväll så jag kan inte blogga från datorn. Det betyder att det inte heller blir en bild på allas er super knottfreak som fortfarande är helt prickig i ansiktet av alla knottbett. Så synd Bildgoogla "Pimpa" så får ni en uppfattning om hur jag känner mig. Imorgon ska jag alltså delvis hålla i trådarna på ett seminarium samt hålla en presentation på cirka en timme för över hundra personer. Varför saboterar dessa små helvetiska flygfän mina offentliga framträdanden?

Sep 11, 2012

Att navigera

Oj vad kul det var att sitta på skolbänken igen! Jag går alltså en kurs i navigation på Arbis. Roligt att lära sig nya saker och någonting helt icke-jobbrelaterat. Dessutom någonting som jag förhoppningsvis kommer att ha någon nytta av nångång. Heh, vi har ju faktiskt i sommar köpt en asgammal, liten båt som man kan segla med. Nåja, den är långt ifrån sjöduglig just nu, eftersom den stått på land i några årtionden. Men skäribo som man är så borde man väl nog kunna navigera ens behjälpligt.

Nu ska jag sätta tänderna i den här! En råglimpa med lingon från caféet 1r+k och en kopp te. Supergott!

P.S. Hitta katten?

Ekoodling

Jag läser i tidningen att det finns cirka 4300 ekooodlare i Finland och att hittills iår har 365 gårdar anslutit sig till ekokontrollen av jordbruksproduktion. Yey! Det betyder att cirka 9% av landets odlade åkrar är ekologiska. Det kanske inte låter som så mycket, men det är på väg åt rätt håll. Det nationella målet är en femtedel före år 2020.

Även 113 gårdar med djurproduktion har ansökt om ekokontroll. Det är lika många som på de tre senaste åren sammanlagt. För djurens skull är det nästan ännu viktigare med ekodjurproduktion tycker jag. Viktigare än t.ex. ekologiskt råg menar jag.

Sen finns det ju de som säger att det är ohållbart med "hållbar ekologisk utveckling", men den diskussionen kan vi ta en annan gång. Nu ska jag nämligen och lära mig att navigera en båt!

Grön smoothie till fukost och lunch

Hörrni, min frukost/lunch var så god idag att jag måste dela med mig. Det blev alltså en så stor sats att det räckte till både frukost och lunch.

Grön smoothie igen
  • en näve spenat
  • 3-4 mangoldblad
  • 4-5 toppar av så nya nässlor som möjligt
  • några daggkåpsblad
  • 4-5 små maskrosblad
  • 2-3 persiljestjälkar
  • ett grönt äpple
  • en väldigt mogen avokado
  • saften av en lime
  • valfritt superpulver om man vill, jag tog en tesked av pulver av sprängticka 
  • 4-5 dl vatten eller tillsätt vatten tills önskad konsistens
Konsistensen var gudomligt slät och mjuk! Smaken var just passligt syrlig och en svag hint av pesilja var pricken på i:t. Till lunchen åt jag också två skivor ekologiskt efterungs rågbröd. Mängderna ovan har jag bara uppskattat, men det borde nog vara sisådär ungefär rätt.

Sep 10, 2012

G'natt hälsning

Det syns inte på bilden, men min panna och tinningar ser ut som en gräsmatta efter en sorkvinter, full med bucklor och håligheter. Jag har varit i landet och vattnat samt rafsat lite spenat, dill och sånt  och lagt i frysen. My God vilka elaka knott och myggor det ännu lurpassar i gräset! Det ser ut som om mina horn snart ska spricka fram. Vilken tur att jag inte ska prata inför 100 pers om några dar. Oh wait... Nåja, jag fick även samlat en skål med spenatfrön. Sambon tänkte pröva grodda dem. Har ni nånsin använt er av egenodlade spenatfrön?

Go'natt från oss i slösoffan! May tomorrow be a wonderful day!

Hej världen!

Inatt har jag sovit fem och en halv timme, men jag har i alla fall nytvättat hår. Man måste ju försöka se det positiva i vardagen.Med andra ord, vänta er inga stora litterära underverk här på bloggen idag.

Sep 9, 2012

Söndagsbekännelsen

Det är dags att berätta sanningen, det var jag som kastade. Hehe. Söndagshumor. Jag testade alltså att kasta frisbeegolf för någon helg sedan. Inte en hel bana, men några kast. Det visade sig att jag har en dold talang för frisbeekastning. Kanske det vore ett kul tidsfördriv någon lördagsföremiddag?

Från det ena till det andra: veckoslutet har swishat förbi. En kompis från södra Finland kom på besök och det blev middag och lite fest. Sisters before misters, yo! Jag måste bekänna en till sak: jag åt kött som huvudrätt på middagen. Det är lite besvärligt med sociala tillställningar och anpassning av dieter. Jag orkar helt enkelt inte vara besvärlig och jag kom inte på nåt lätt vegealternativ att svänga ihop i någon annans kök heller. Och det kändes som ett riktigt okej val denna gång. Än så länge äter jag kött när jag blir bjuden på mat eller vid festligare tillfälle. Jag är med andra ord en flexitarian.

Jag har emellertid tänkt påbörja en fasta såsmåningom för att resa kroppen inför hösten. Få se om det blir nästa vecka eller om jag måste vänta tills det seminarium som jag ordnar på torsdagen är över. Nu borde jag skriva lite på min presentation av mitt projekt eftersom tolkarna behöver texten senast imorgon. Hittills har jag strukturen klar, dvs. rubriker och mellanrubriker. Urk.

Sep 8, 2012

Ekotantstorg

Hit ska jag idag, som ordnas av Ekotanterna. Visst låter det härligt "På Älvtorget säljs produkter som är närproducerade, miljövänliga och utan onödiga tillsatsämnen."

Sep 6, 2012

Led

Hur kan man ha så här lejdon? (att ha lejdon = vara led/less) Allt bara känns tungt och allt jag gör räcker antingen inte till, är fel eller har helt enkelt ingen effekt. Ja, ja liiite Dramaqueen över det sista påstående kanske. Varifrån kommer den här känslan? Och varför är den här? Jag inte den enda som har lejdon utan även Malenami funderar hur man ska göra när man inte får tag på glädjen i vardagen och Hanna överväger att gå i koma.

Jag vill vara mig själv igen! Den där som ler mycket, ser det positiva i saker, orkar göra allt möjligt och mår i allmänhet ganska så jävligt bra. Jag antar att det är stressen som lurar bakom hörnet. Känslan att inte hinna med, att inte göra rätt, inte vara på rätt plats. Eller så är det höstens antågande. Sommaren som bara swischade förbi. Eller bara en vanlig, normal svacka som kommer med jämna mellanrum. En svacka som gör att höjderna känns så mycket högre. Eller så är det helt enkelt min egna dumhet som gjort att jag inte sovit mer än 6-7 timmar/natt denna vecka...

Men vet du vad Internet? Jag är så glad att ha dig, för det finnas alltid nåt hörn där en rolig video, ett härligt inlägg, sköna typer och inspirerande texter gömmer sig och allmän trivsel råder.

Råkost recept: pasta och ostsås

Jag testade på ytterligare ett råkost "pastarecept". Receptet är från Earthsprout och själva pastan är det samma som alltid: squasch i smala band. Smaken var okej, men jag kunde inte följa receptet till punkt och pricka eftersom en hel del ingredienser fattades. Jag kanske borde investera i lite näringsjäst, som alltid används i rawfood recept när man ska efterlikna ost.

Ostsåsen till pastan
4 matskedar näringsjäst (hade inget så satte lite pinjenötter, krömm, bra substitut)
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1 tsk svartpeppar
2 tsk lönnsirap (jag tog vanlig sirap)
3 tsk tamari (använde vanlig sojasås istället)
5 matskedar tahini
1/2 tsk maken, torkad tumeric (tog lite senapsfrön, curry, kanel och ingefära istället)
4 msk vatten

Blanda alla ingredienser i mixern till slät konsistens. Servera med zucchinipasta toppad med peppar, näringsjäst, färska tomater och färsk basilika.

Tomater var nog A och O för smaken, men tyvärr hade jag bara en kvar i kylskåpet. Jag prövade sen äta det med paprika och solktorkade tomater, men det var inte lika gott. Färsk basilika hade jag inte heller. Med andra ord är jag fortfarande på jakt efter det perfekta rawfood pastareceptet. Jag kunde nog tänka mig att pröva det här receptet på nytt och följa instruktionerna bättre.

P.S Sorry för bildkvaliteten. Jag har endast mobiltelefonens kamera til mitt förfogande en tid framöver. Systemkameran seglar över Medelhavet...

Sep 5, 2012

Början på en visionboard

Ikväll blev det en början på visionboarden. Den är ju bara en skiss ännu, men den verkar inte bli riktigt såsom jag tänkte mig. Eller så blir det någonting annat än vad jag nu tror att det blir. Man vet ju aldrig. Skönt att klottra med färger i varje fall. Få se om det blir bara färger och former eller om jag lägger till text också. Troligtvis blir det klarare med lite text.

Matsvinnet

Om ni, som jag, lider av ett visst matsvinn ta då och kolla in Cats goda råd om hur man undviker att maten i kylskåpet hinner bli dålig förrän man hinner tillaga den. Helt sjukt bra råd. Det som jag borde ta tag i är planerandet. Det är min svaghet även i andra delar av mitt liv. Att äta gammal mat är jag dock bra på! Inget som helst obehag där.

Cat har även skrivit ett tidigare inlägg om mat som går till spillo. Även det skrivet på utländiska.

Sowing, growing, digging, reaping

Här bjuder jag på en bild då jag grinar illa och gräver en grop. Vi har inhandlar saskatoon bär, bärty eller honungsbärplantor och ballerinaplantor. Dessa ska nedgrävas innan hösten kommer så därav bilden. Träden och buskarna grävs alltså ner på en tilltänkt gräsmatta och inte random plats på åkern som det nu ser ut som.

Odlingarna har börjat ge frukt och jag har skördat en del spenat, mangold, dill, persilja, timjan, purjoskott och några bönor. Den första squaschen ploppade också fram här nyligen. En tomatplanta har faktiskt gett några små, gröna tomater, men de hinner knappast bli färdiga i tid, så man får väl lova att göra Fried Green Tomatoes. Vilken ljuvlig film. Kathy Bates är så bra och även karaktären Idgie!

Första squaschen.
Åh, lyckan att få skörda eget trädgårdsland! Jag blir nästan euforisk då jag går där omkring och plockar och kollar. Om jag någonsin anat vilken stor tillfredställelse jag får att av odla saker så skulle jag ha börjat med detta lite tidigare! Heh, men så är jag också född i oxens tecken; den jordnära producenten.

Sep 4, 2012

Allvarligt talat

Idag har jag lyssnat på Allvarligt talat med Märta Tikkanen och Birgitta Stenberg. De är så kloka, varma och roliga. Inte håller jag med dem i allt de säger, men det är väl knappast poängen heller. Det märks att de är författare för så vältaliga och välformulerade är de att man nästan blir blå av avund. Hoppas jag också blir så klok någon dag.

Fyra timmar extra tid kan betyda mycket

Via Stråhattens blogg hittade jag denna ljuvliga sida, 4BT, vilket står för fyra betydelsefulla timmar. Det handlar om att ge fyra timmar i månaden av sin egen tid till att umgås med en funktionshindrad eller utvecklingsstörd person. Det handlar om helt enkla saker i vardagen, som att gå på kaffe eller bio, gå på en promenad i solskenet eller bara hänga och umgås. Fantastiskt enkelt och säkert givande för båda parterna! Jag tror definitivt att jag ska kolla lite närmare på den här saken.

Kung-fu-ko

Jag har nu testat på sambons hobby, kung-fu. Jag var förberedd på en helvetiskt hård träning, men hoppades ändå samtidigt att de skulle ta det lite lugnare med  nybörjarna. Det var tungt och jag vågade inte ta i för fullt eftersom jag inte visste hur mycket krafter jag behövde för resten av träningen. Kul var det i alla fall!

Man får alltså testa på kung-fu under två veckor (må. och ons.) nu gratis på Shaolinkick i Vasa. Evetuellt var  erbjudandet bara för studeranden, men jag vet inte säkert. Om man är det minsta intresserad att testa så ska man passa på nu, eftersom det är lite dyrt vanligtvis. Nåja, den första lektionen får man prova gratis.

Det var egentligen uppvärmningen som var tyngst då vi i cirka 25 minuter joggade runt i salen och gjorde olika rörelser med armar och ben och hoppade. Sen en superskön strechningsession och lite muskelträning och sen flexibilitetsövningar med sparkar och sånt. Inte sparkar på någon annan, utan att man sparkar i luften framför sig, tar några steg, sparkar och fortsätter så över hela salgolvet.

Nu är jag en död ko. Så värst smidig kände jag mig inte, trots min yogabakgrund. Under senare delen av träningen kändes det inte så tungt, men nu märker jag att kroppen fått arbeta. Tränaren menade att konditionen förbättras snabbt och märkbart med kung-fu.

Sep 3, 2012

Dagens lunchtips

Dagens enkla lunchtips är att rulla in stavar/bitar av halloumi i squaschremsor som du fått genom att hyvla squaschen på längden. med en osthyvel. Stek i några minuter på vardera sida. Gott och snabbt, men bara för liten hunger eftersom man kanske inte vill ha allt för många såna på raken.

Leva lära livet

Jag har tagit ledigt från jobbet idag för att umgås med sambon som snart åker iväg på en arbetsresa till medelhavet i några veckor. Nej, inte är jag alls avundsjuk. Just nu sitter vi i varitt rum med näsan framför datorskärmen. Hrm.

Jag sitter och kollar vilka arbiskurser som jag redan borde ha anmält mig till. Hittills vill jag gå italienska fortsättning (jag läste italienska i gymnasiet, tog ett mellanår och bodde tre månader i Italien och läste sen italienska på universitetet, men man glömmer det man inte använder), navigationskurs, båtreparationskurs, afrodans, bollywooddans, akvarellmålning och eventuellt keramik. Jag skulle även gärna gå en kurs i latin, men det tycks inte finnas bland utbudet. Alla dess kurser varker hinner jag eller har jag råd att gå. Men någonting ska jag nog anmäla mig till.

Dagens frukosttips: Rainbows Luomuedam

Dagens frukosttips är Rainbows ekologiska edam. Osten faktiskt smakar någonting och är inte bra en odefinierbar, seg, salt ostmassa som många andra edamostar. Rainbow är ju ett billighetsmärke så jag är inte helt säker på att produktionen gått helt rätt till i Tyskland, men mjölken är i alla fall ekologisk. Den kostar där kring 5€/kg vilket är ca. en euro dyrare än t.ex. Arlas edamost som knappt smakar någonting alls. Värt att köpa!

Sep 2, 2012

Intervallfail

Under mitt senaste försök att intervallträna löpning skuttade jag friskt ut i arla morgonstund, värmde upp 5 minuter och tog sedan i och sprang först medelhårt och sen så byxtyget nästan sprack. Flåsningarna som uppstod var nästan legen-wait for it-dary. Det kändes som om mina lungor skulle lossna och inte var kapabla att ta in till räckligt luft.

Med andra ord tog jag i lite för hårt. Just sådär hårt att resten av intervallerna inte riktigt blev så värst effektiva. Halvhjärtat försökte jag göra fler intervaller på nästan full styrka men krafterna räckte bara några patetiska tio meter per gång. Utan utmaningar kommer man ju inte framåt, men nästa gång ska jag vara lite mer återhållsam. Å andra sidan blev jag mer peppad att få mina lungor i ett sånt skick så det inte känns som om de vore täckta med ett lager slem och oförmögna att ta upp tillräckligt luft. Nästa gång, ja då tusan.

Varma hälsningar från allas eder Dramaqueen
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...