Apr 30, 2012

[insert obvious greeting here]

Glada vappen på er!

Jag kommer att fira vappen på en så exotisk plats som Borgå. Middag med vänner. Det blir nepalesiskt, så månne det inte finns några fantastiskt fina vegetariska alternativ. Ha det riktigt göttgött i vårsolen!

Apr 29, 2012

Min dag i bilder

Som jag sade tidigare. Slappdag. Slappdag deluxe. Aaaaaaah....


Failat på frisbee i en fantastisk outfit.
Hängt i hängmattan.
Druckit mjöd
Lekt med familjens nya hund Thyra.
Kvällspromenad.

 He va' he.

Hälsningar från södern

Från södra Finland, för att vara lite mer exakt. Idag har jag chillat vid beachen. En kall strand, men en vacker sådan. Klockan 8 på morgonen.


Förde sambon till flyget och passade på att hälsa på en morgonpigg vän i Nordsjö. Resten av dagen har jag slappat i solen, druckit mjöd, snarvlat (snackat) och läst en bok. Good times, good times indeed. 

P.S Få se hur det går med det halvvegetariska ätandet denna gång. Jag lovar att försöka bättre denna gång.

Apr 27, 2012

Miljöfredag: rädda bina!

Tydligen är det miljöfredag idag här på bloggen. Denna gång vill jag berätta om en namninsamling som handlar om att förbjuda ett bekämpningsmedel som företaget Bayer säljer.  

Bekämpningsmedelet håller alltså på att utrota bina. I de fyra länder i Europa som redan förbjudit detta ämne har man redan märkt en återhämtning av bistammen. Aktieägarna ska rösta om den motion som ska tvinga Bayerna att sluta tillverka bekämpningsmedlet. Namninsamlingens syfte är att påverka detta beslut i rätt riktning genom att samla in 750 000 namn. Själv har ju Bayer länge lobbat för att få behålla ämnet på marknaden.

Skriv under namninsamlingen HÄR. Jag har hört att denna organisation faktiskt brukar har något sort inflytande då det kommer till miljöfrågor. Hoppas det stämmer!

Om bina minskar, så minskar givetvis även maten i världen.

Slussen till fem värstingar

När jag nu en gång håller på och slussar så kan jag slussa er vidare till Fem värstingar att byta till ekologiskt.

Det här kanske ni visste redan, men köp ekologiskt:
  • Kaffe
    På kaffeplantager används ett av världens farligaste bekämpningsmedel som varit förbjudet länge i EU. Det skadar - och dödar - både natur, djur och människor. Välj ekologiskt kaffe så gör du stor nytta för en liten kostnad. Eller liten och liten kostnad, kaffe är ju dyrt, men liten summa i ett större perspektiv.
  • Bananer och vindruvor
    Två frukter som är riktigt hårt besprutade. På bananodlingar används extremt miljöfarliga bekämpningsmedel som ger arbetarna och deras barn nervskador. Och vindruvor, med sina tunna skal, kan innehålla rester av flera kemiska bekämpningsmedel. I ett EU-stickprov på ett paket russin hittades till exempel rester av 26 olika bekämpningsmedel. Om du inte hittar ekologiska bananer, vindruvor, russin eller vin kan det alltså vara en idé att välja något annat.
  • Mejeriprodukter
    För några cent extra kan du få mejerivaror som gör stor nytta både hemma och i andra delar av världen. På hemmaplan bidrar du till friskare vatten, gladare djur, mindre gifter och att fler fåglar och blommor trivs. Och i länder som Brasilien behöver ingen regnskog skövlas eller natur och människor förgiftas för att inhemskt boskap ska få billigt foder.
  • Kött
    När du äter kött är det bäst att välja ekologiskt, av samma anledningar som för mejeriprodukterna. Finns inte ekologiskt, så är kött från inhemska djur som betat utomhus ett alternativ. Men det viktigaste av allt är faktiskt att äta mindre kött överhuvudtaget.
  • Potatis
    Här gör du också en stor insats för en liten slant. Potatis är den gröda som besprutas mest i Sverige. Kanske även i Finland?
 Copy/paste ganska rak av från Naturskyddsföreningen.se

Slussen till plastet

Eftersom jag fortfarande är lite trött i huvudet av våren, fantastiska mängder arbetet och gårdagens kaffekalasande så slussar jag er vidare till Heidis utmärkta och intressanta inlägg om plast: vad vi bör tänka på när vi använder plast, vilken miljöeffekt plast har och hennes tumregel för plastanvändning.

Apr 26, 2012

Party, party!

Det blev lite skralt med bloggandet igår. Det berodde på att jag städade och bakade när jag kom hem. Bilder kommer senare. Idag blir det säkert lika skralt för idag ska vi njuta av resultaten från gårdagens "slit". Det blir alltså ett litet kalas för jag fyller år den första maj. Hur många år tror ni att jag fyller? En liten vink, det är inte 15 men inte heller 44, hehehe...

Apr 25, 2012

Varför neka kött

En vän frågade mig om orsakerna varför jag försöker välja bort rött kött. Är det av hälsoskäl eller av miljömässiga skäl?

Jag är väl egostisk och måste därmed erkänna att det främst är av hälsoskäl. Det finns så många undersökningar som gör ett samband mellan konsumtion av rött kött och cancer i olika former, men främst bukcancer. Givetvis är det en kombination av orsaker som gör att jag väljer bort rött kött till vardags och såklart spelar även miljömässiga faktorer in till en stor del. Det går åt väldigt mycket mera energi (bl.a. djurfoder) och vatten att få till en köttbit än vad det går åt att odla grönsaker. Här måste man ju dock komma ihåg växthusens miljöeffekter också.

Om alla åt mera grönsaker och mindre kött skulle miljöeffekterna - och troligtvis även hälsoeffekterna - vara enorma. Jag kan gå in på detaljer någon annan gång.

Men för att inte enbart måla upp skräck- och hotbilder så kan vi koncentrera oss på det positiva. Av en mer grönsaksorienterad diet får man färggrann mat med stor variation i utbudet, utan tillsatsämnen och mat som sällan gör en så förfärligt tung i magen. Dessutom blir det ofta billigare.

Apr 24, 2012

Fyt-... u say what?

Oj oj, det finns så mycket att lära. Jag lärde mig nyss hos Emmas rawfood att det finns någonting som fytinsyra i alla sädesslag och att detta inte är en bra sak.

Fytinsyra hindrar nämligen upptaget av mineraler. Ämnet är faktiskt en antioxidant, men en negativ sådan som binder järn, zink, kalcium och magnesium så hårt att kroppen inte förmår att ta upp det. Det här är främst ett problem för vegetarianer och veganer eftersom köttätare och mjölkdrickare får i sig lättillgängliga mineraler i alla fall. Vegetarianerna får i sig en hel del, eller väldigt mycket, fibrer också som kan störa mineralupptaget. Vegetarianer bör alltså se upp med förbrukningen av sädesprodukter.

Fytinsyra finns alltså i främst ytterskiktet eller skalet av fullkornscerealier, nötter och bönor. Högst halter av fytinsyra finns i havre.

Om man groddar och fermenterar sädesprukter så som surdegsbröd försvinner fytinsyran och man kan lugnt äta sädesprodukterna. Tydligen kan man även minska fytinsyran lite genom att t.ex. blötlägga havrekorna i ljummet vatten på kvällen och sedan koka gröt av det på morgonen. Men nångon annan påstår igen att det inte är någon idé med det eftersom kornen är torkade och rostade innan valsningen av havrekornen så att det inte finns några aktiva fytaser kvar. Jaa, och fytaser då? Joo, dom bryter ner fytinsyran. Huhhu.

Andra tips är att äta nåt C-vitaminrikt till maten eftersom det minskar fytinsyrans mineralbindning. Eller ta lite surkål eller saltgurka, ät surdegsbröd eller långjästbröd.

Jag vet inte om jag blev så mycket klokare sen heller.

Efterlysningen

Eftersom jag nu återfunnit glädjen med joggingturer och promenader på plattlandets snölösa vägar skulle jag behöva lite underhållning för mina öron. Imorse lyssnade jag på That Thats nyaste album för 37590:e gången när jag pustade och frustade runt i byn. Jag tar gärna emot tips på bra podcastar! Jag diggar att lära mig om mat, näring, miljö, ekologiska lösningar och jämställdhet, men visst kunde jag testa på en humoristisk sänding också.

Linn tipsade ju just om Samtidsterapi med Strömsteds & Berg podcasten. Men jag vill ha meeeer tips!

Skottskadade hönor som loppisfynd

Jag var på jakt efter lite loppisgrejer med sambon förra lördagen. Vi skulle egentligen ha hantlar, men några sådana hittade vi inte denna gång, så det fick blir nyköpta eftersom de skulle användas redan följande dag.

En hel del andra pärlor och mindre pärlaktiga saker fick följa med oss hem.

Hälsotidningar från 1980-talet. Good stuff actually.
En skjorta åt honom, ett par gråbruna jeans åt mig.
Kökshanddukar, oanvända givetvis.
Dagens bästa fynd! Fågelfamiljen. De är inte skottskadade, utan hålen finns för man kan sätta ljus i.
Pock-pooock-pok-pok (eller hur nu en höna låter).

Apr 23, 2012

Ingen mönsterelev

För att den här dagens blogginlägg endast ska handla om mat, så kan jag berätta att söndagens middag (och dagens tänkta lunch) bestod av hemlagad pizza. Bara så att ingen får för sig att jag jämt äter boveteflingor och dricker hälsosamma juicer. Visst gör jag det också, men inte alltid.

Tonfisk, paprika, lök, mögelost och vitlök.
Visst ser pizzor allt som oftast ganska äckliga ut på bild? Det måste vara den smälta osten som drar ner stilpoängen.

Att äta som en häst

Nu är jag så hungrig så jag skulle fast äta tre skålar med kall mungoböngroddsgröt! Eller ens havregröt. Eller bara havreflingor. *räknar minuterna tills jag får åka hem* Nu hoppas jag att intresseklubben antecknar med glödande pennor.

Fatta'ni, hästar äter havre... höhö.

Att längta hem

Min lunch idag...
Vilken jäkla måndag. Just nu längtar jag hem av följande orsaker:
  • jag skulle posta ett brev och ett paket idag, som jag glömde hemma. 
  • lunchen lämnade också kvar i kylskåpet där hemma 
  • och jag märkte just att även plånboken är hemma. 
Så här sitter jag och knaprar på lite överblivna havrekex från ett möte. Turligen nog hade jag i alla fall inhandlat havrekex som inte innehåller tillsatsämnen...

Hehe, hoppas ni har haft en bättre start på veckan än vad jag har haft! 

Early yoga bird

Idag började jag min dag med ett halvt yogapass och gröt med mungobönsgroddar. Yogapasset blev halft för det var allt jag hann med efter att ha dragit mig i sängen i 10 minuter efter att klockan hade ringt. Det kändes nästan som att synda att inte genomföra hela passet. Det handlar ju om flow och energi och så plötsligt slutade jag bara, sådär abrupt. Fy.

Angående gröten. Visst det låter äckligt. Men jag försäkrar er om att det är ätbart, till och med njutbart (iaf om man är tillräckligt hungrig).

Ha en bra start på arbetsveckan y'all!

Apr 22, 2012

Det där som ingen ville höra om

Trötthet. Vårtrötthet? Jag skulle kunna sova jämt känns det som den senaste veckan. Hoppas det går om snart för mängden arbete bara ökar och ökar. Gulp, visst fixar jag det? Visst? Om inte så är jag faktiskt medlem i en grupp på Facebook som heter Let's give up everything and move to Bora Bora. En bra plan B, eller hur?

50-talet igår

Dansarna på Ritz var otroligt duktiga igår. Och färgsättningen i salen var ljuvlig!

Lindy Hop dansarna hoppade, sparkade och twistade loss på scenen framför bandet, som spelade 50-tals musik.

Tidigare på dagen svängde jag in via för att kolla in vintage-loppiset (som tyvärr var lite magert) och så fick jag en fin 50-tals frisyr gjord för bara 5 euro. Kul att testa med lite frisyrer. Det är så sällan jag själv orkar laga någonting. Här är några bilder på frisyren. Åh, vad obekväm jag är med att posera!


Inte är jag någon 50-tals fantast, men fint att sådana här evenemang ordnas. Träffade både Hanna och Hanna på dagen och de var båda så förtjusande fint uppklädda.

Chiafrön till frukost

Idag började jag dagen med en riktigt rejäl frukost. Havregröt med vetekross, linfrökross, chiafrön och lite spenat (fryst, färdigt förvällda sorten). Serverades med banan.


Chiafrön innehåller ca. 40% växtoljor och en hel del Omega 3. Fröna innehåller rikligt med fiber, antioxidanter, vitaminer (A, B1, B2, B3) samt mineraler såsom kalcium, magnesium, järn, fosfor, kalium och zink. 

Chia (Salvia Hispanica) är en blommande växt från mintfamiljen och kommer ursprungligen från Mexico. Om man blötlägger fröna i minst 10 minuter bildas ett geleaktigt hölje kring fröna, som sedan effektivt rensar bort slaggprodukter ur tarmen. Chiafröna kan konsumeras som de är i t.ex. drycker eller smoothies eller som komplement till bröd och baverk. Fröna är har en väldigt kort historia i Europa och introducerades i EU 2009. Så, det var kort om chiafrön.

Apr 21, 2012

Fläng

Tänkte bara meddela att det idag ine blir så mycket bloggat eftersom jag har flängt runt lite hit och dit i både jobbets och loppisshoppings tecken. Ikväll tänkte jag gå en sväng till Ritz med Lindy Hoppers uppvisning, musik från Boothill Stompers och en burlesk show. Så istället för att hänga här så tipsar jag er att ta en titt på Jonna Jintons vackra, vackra blogg, om ni inte gjort det tidigare. Tjejen som flyttade från Göteborg upp till Norrlands djupaste skogar.

Apr 20, 2012

Rawfood pesto

Igår blev det spenatpesto med fullkornsnudlar och tonfisk. Inte helt raw eller vegetariskt, men fruktansvärt gott! Förra veckan testade jag laga samma pesto, men med råkost pasta av squash. Det var också väldigt gott, men kräver nog lite vana av råkostpasta.




Recept härifrån. OBS mycket vitlök.

Ingredienser

  • Färsk spenat cirka 70 g
  • Basilika (färsk ca 35 g eller torkad 1/2 dl)
  • Juice från en halv citron
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 och 1/2 dl pinjenötter
  • 1/2 tsk salt
  • 1 dl och 4 tsk olivolja
Kör nötterna i till mjöl i t.ex en minimixer eller kaffemalare. Addera resten av ingredienserna och mixa åter igen.

Jag kunde inte helt hålla mig till receptet utan lade till solroskärnor och pumpafrön. Jag böt ut/satte till cashewnötter eftersom pinjenötter har en ganska stark och speciell smak. Tonfisken stektes snabbt upp med lite rödlök, svamp och salt.

Idag är jag en glad gås

Det är lustigt hur andra personers taskiga attityd eller dåliga humör kan smitta av sig. Man borde ju vara en gås och låta allt sånt rinna av en, men tyvärr påverkas man ofta på ett eller annat sätt i alla fall. Jag funderar kring detta eftersom jag kan ha ett ganska hett temperament, brusa upp rejält och vara rak på sak till gränsen till brutal om jag känner mig orättvist behandlad. Det händer väldigt sällan, men ibland. Jag jobbar emellertid med bli bättre på att reagera på mina egna och andras känslor.

Dåligt humör är lättare att hantera, eftersom man vet att det är förbigående och högst troligen inte ens eget fel att någon annan är på dåligt humör.Jag har en tendens att ibland ta illa upp eller själv också bli på dåligt humör om någon snäser till åt mig, trots att man säkert borde vara mer stödjande och förstående. Rawfood Familylife tips är att lyssna på den andras ilska, ta emot den, men fäst dig inte vid den. Lyssna, men fastna inte i känslostormen (så länge det inte är ett gräl mellan just dig och en annan person, då är det väl oundvikligt att inte involvera dig i ilskan).

En bitsk attityd är svårare. Det suger liksom musten ur mig. Allt peppande man försöker säga blir avvisat. Men kanske man bara ska låta bli att säga nåt positivt och peppande alls? Bara lyssna och nicka?

Hur hanterar ni andras ilska, dåliga humör eller negativa attityd?

Idag ska jag vara en glad gås som inte låter andras negativitet komma åt mig. Idag är ju fredag!
 

Apr 19, 2012

Happy farmer

Jeee! Jag är så glad över att det har ploppat upp nåt ur mina torvbriketter! Fab-ou-lous!



Min kinesiska broccoli och purjon har grott väldigt bra. Men som Linnea sade, så är persiljan väldigt långsam.

Oops, I did it again...

Frasen som aldrig blir utnött...

Jag släpa mig, ehemm, "skuttade glatt ut" igen denna morgon med springskorna på fötterna. Halv sju på morgon. Halv. Sju. Vad tusan är det som pågår? Men det var en otroligt vacker morgon. Träden var täckta med rimfrost och var alldeles vita. Solen silade igenom dimman som låg över ängarna och åkrarna. Fåglarna kvittrade näst intill hysteriskt. Långt borta hördes ropen från en flock med svanar. Men jag kom inte på att ta en bild... doh!

Idag gick jag mer än vad jag joggade. Var alldeles för sömning i kroppen och trött efter gårdagens yoga. Man behöver ju inte köra fullt ut varje gång. Eller hur vad det nu det där med att utmana och pusha sig själv....? Igen, doh!

Apr 18, 2012

Vill du åka karusell eller tekopp?

...och är valet ens ditt?


Nu blev jag uppjagad om genus. Hittade en fin bild och en ledsam anekdot hos bloggen Vår förskola.
"Idag utspelade det sig ett intressant scenario på min arbetsplats. Följande diskussion ägde rum under mellanmålet:
Pojke fem år (P) - "När vi blir stora så kommer vi skaffa barn. En bäbis."
Flicka fem år (F)- "Ja. Då ska vi tillsammans gå på tivoli."
P: - "Ja! Då ska jag och P2 åka en jättekul karusell. Men inte du! Då kan bäbisen trilla av."
F: - "Men bäbisen kan väl ha bälte?"
P: - "Nej, han kan ändå trilla ner. Ni får åka något annat."
F: - "Ja... Vi får åka tekoppen!
P: - "Ja, det kan ni!" 
Jag säger då att P kan ju visst vara den som passar bäbisen så får F också åka den roligaste karusellen. Att de kunde turas om att åka den. Det blev tyst och jag har ingen aning vad som for runt i deras huvuden. [...] Hur som helst, det som jag började tänka på efter arbetsdagen var såklart varför pojken på fem år antog att flickans roll i besöket på tivolit självklart var att bära bäbisen medan han och hans killkompis roade sig. Varför såg även flickan det som en given uppdelning?"

Att barn ska få vara barn är självklart. Varför håller genusmotståndarna så hårt fast i barn ska vara flickor eller pojkar istället för barn? I samma andetag påstår de att genusmänniskorna försöker begränsa barnen och ändra dem till någonting onaturligt. Vem är det som egentligen förespråkar onaturliga roller? Ska barnet verkligen och naturligtvis åka tekoppen istället för karusellen?

Dagens tips

Gå in på Hufvudstadsbladets artikel om genusmedvetna böcker i daghem och förskolor och läs kommentarerna. Eller så inte. Och så behåller ni framtidstron och hoppet för mänskligheten.

Ofattbart att så många spottar ur sig "sanningar" om saker som de inte har en aning om. Kolla för fan upp för vad genustänkandet står före gallan börjar spruta. Samma gäller feminism (inte extremfeminism), hen-begreppet och jämställdhet.

Apr 17, 2012

Slussen

På tal om motivation och träning så vill jag slussa er vidare till Sivs kloka inlägg om att skrota snygghetstänket och att fokusera på att må bra istället.

Stark och smal och vedervärdigt

...och som på beställning klickade jag in mig på detta inlägg på bloggen Primal Fit. Inlägget består av inspirationsbilder där det nämns hur huvudet ger upp före kroppen och att man alltid orkar mer än vad man tror, man måste bara pusha sig själv. Hehe, kanske jag kan ta det som en hint från universum att jag nog ska pusha mig och utmana mig själv mer. Ett peppande inlägg! Och en intressant blogg som handlar om att träna "the way nature intended" och hälsosam mat.

Men, det finns ett litet men.

En sak som oroar mig är det nya slagordet Strong is the new skinny. Så nu ska man vara muskulös, trimmad och fit, utöver att vara smal? Enligt idealen alltså, inte verkligheten. För inspirationsbilderna och bilderna i media visar ingalunda starka normalbyggda kvinnor, utan smala, muskulösa, tonade kvinnor. Det är inte ett gammalt ideal som faller bort. Det är bara ytterligare ett ideal som läggs till det gamla.



Man kan vara stark utan att vara slank och smal. Man kan ha bra kondition och vara mullig. Man kan vara väldans stark under det där lilla fettlagret på armar, ben och mage som hindrar musklerna från att tydligt framträda. En överviktig person som motionerar har bättre kondition och kan ha en hälsosammare kropp än en smal person som inte motionerar och har fett 0%.

Om livet var en tävling, vore jag utdöd

Ännu om det där med att jogga.

Orket sitter i hjärnan. Min kropp var inte trött imorse, bara lite spänningar i fotsulorna, så jag kunde ha fortsatt "springa", ehemm lunka, om jag bara hade haft tid. Men så fort jag började närma mig hemmet så blev orket genast mycket mindre. Istället för att sprinta hem de där sista hundra metrarna (såsom Peppe gör) så gick det allt långsammare. Jag intalade mig själv om och om igen att orket sitter i hjärnan, orket sitter i hjärnan, orket sitter i hjärnan och försökte plocka upp farten igen.

Vad ska man göra när man vet var problemet sitter, men psyket inte lyckas övertyga? Min vinnarskalle är fruktansvärt dålig. Jag har aldrig riktigt förstått mig på vad som driver tävlingsmänniskorna. Det är ju bara en tävling, en lek som inte är på allvar egentligen, inte riktigt på riktigt i det stora hela, i ett större perspektiv. Det betyder inte att jag inte kan ge mig hän i lekar och tävlingar, ropa högt och springa fort, heja fram en vinst eller bli besviken över en förlust. Men det är nåt som fattas. Den där driften, passionen, instinkten att pusha på och vinna både andra och mig själv saknar jag ibland. För den behövs väl nog? Annars kommer man väl ingen vart om man aldrig utmanar sig själv?

En främling i mitt liv

Tänk er följande vanligtvis hypotetiska scenario. Jag går och lägger mig klockan tio på kvällen och stiger upp följande morgon klockan sex. Inget vapenhot, helt frivilligt. Sen snörar jag på mig springskorna och 6.12 beger jag mig ut på en morgonlänk. En halvtimme senare flåsar jag rödbrusig om kinderna in genom dörren igen, hoppar i duschen, äter frukost och kör sedan till jobbet där kring halv åtta och känner mig pigg och energisk.

Vem är denna människa och vad gör hon i min kropp?

Apr 16, 2012

Min beska, lilla blomma...

Jag råkade just se ett dansk tvprogram på Yle5 om en örtspecialist som berättade om hur mycket man kan använda maskrosen till. Intressant! Visst hade jag hört att man kan använda den i sallad och så, men att den var riktigt så nyttigt visste jag inte.

Maskros innehåller tydligen kalium och har en vätskeutdrivande effekt. Dessutom innehåller den flavonoider som är en sorts antioxidant som lär skydda celler från att åldras för tidigt. Maskrosen renar kroppen och speciellt lever och njuren mår bra av t.ex. maskroste.

Te kan man göra av både rötterna och av bladen. Rötterna är för övrigt bra för matsmältningssystemet. Blommorna kan man blanda med lönnsirap, vanlig sirap eller houng i en liten burk och så tar man en sked och blandar i teet när en förkylning börjar ge sig till känna. Bladen kan man göra rucolasallad eller pesto av. Peston består av maskrosblad, vitlök, kryddor och olja (tror jag). Under medeltiden använde sig munkarna flitigt av maskrosen för att bota t.ex. gulsot.

I väntan på sommaren!



Pikaboo!

Jag börjar blir lite sugen på Twitter. Facebook är ju ganska dött nuförtiden och bloggar är mitt nya tidsfördriv. Mest lockar Twitter för det lär vara den effektivaste kanalen för nyhetsförmedling. Är det nåt stort som har hänt i världen så sprider det sig som en löpeld på Twitter. Jag är nämligen inte alltid så uppdaterad om vad som händer ute i världen. Men ibland är det kanske lika så bra.

Dessutom känns det som om man får glutta in i både kända och okända folks vardag genom Twitter. Spionen, skvallertanten och tjuvkikaren i mig darrar till av upphetsning och vargflinet dras upp till öronen.

Vetefan med vetegräs

Jag har även sått en bunke med vetegräs. Äntligen. Hur länge har jag inte funderat på det? Vetegräs är supernyttigt och innehåller både vitaminer, mineraler och enzymer. Speciellt på vintern kan det vara bra att få i sig lite sommar i form av vetegräs.

Vetegräs har många fina hälsoeffekter, t.ex. innehåller det A och E vitamin, det sänker högt blodtryck, cellproduktionen stimuleras dvs. kroppen åldras inte lika snabbt, det renar kroppen, det kan motverka mjäll och så vidare. Klorofyllet i vetegräset påminner om röda blodceller som transporterar syre i blodet. Läs mer här och här om det intresserar.

Synd bara att det smakar gräsmatta. Man ska alltså göra juice på det, men kanske man också kan mixa ner det i smoothies. Jag har alltså endast intagit det i drickbar form. Fy fasiken! Man lär förresten kunna göra pulver av det också, vilket är bra på det sättet av man då även får i sig fiber från gräset.

Det behövs bara ca. ett litet shotglas per dag, så kanske man kan dölja den starka grässmaken bland bär och grönsaker. Eller så vänjer man sig med smaken, så som jag har märkt att man gör med många rawfood rätter och hälsokost grejer. Första gången smakar det lite konstigt men ändå lite gott, men sen blir det godare och godare för varje gång.

Så här ska det bli och se ut. Bild lånad härifrån.
Så här ser mitt ut för tillfället. Tålamod, tålamod...
Jag misstänker dock att jag har varit lite för slarvig och sått dem lite för tätt. Det kan nämligen hända att frön som inte grott på grund av att de ligger för tätt intill varann börjar mögla. Då finns det risk att man får med mögelsporer i vetegräsjuicen, vilket ju är giftigt och kan orsaka allergiska reaktioner.

Apr 15, 2012

Att spela bög

EA games har i sina spel gett spelkaraktärerna möjligheten att ha samkönade förhållanden. Det här har ju givetvis rört upp en storm i det alltid så öppensinnade USA. Folk skickar in arga brev och hotar med att bojkotta EA:s spel. I Star Wars spelet är emperiets största hot inte Darth Vader, utan hotet utgörs av de homosexuella, påstår en av idiot-, eh ursäkta, de upprörda. Som vanligt drar motståndarna till argumentet "SAVE THE CHILDREN!"

För barnen far illa av att kunna spela med homo- eller bisexuella karaktärer. Eller? Det kanske i misstag lär sig att det är okej med homosexualitet och att det är en helt naturlig del av mänskligheten. Hujedamig.

I verkligheten har det här föga med att skydda barnen och mer med att driva egna övertygelser. Att påstå att man vill skydda barnen är bara ett försök att rättfärdiga sina påtryckningar och påträngningar av egna ideal på alla andra. De är ju förstås övertygande om att de gör rätt, att de måste försöka förhindra att homosexualitet "sprids" och därför förstår jag att de reagerar som de gör. Därför är det speciellt bra att EA inte viker sig för påtryckningarna, utan visar att det här med homo- och bisexualitet är okej och att det här kommer att finnas med i spelvärlden såsom det också alltid har funnits och alltid kommer att finnas med även i den riktiga världen.
"This isn't about protecting children, it's about political harassment." EA's vice-president of corporate communications
Tänk att homohetsarna inte är lika upprörda över att barnen lär sig skjuta, strypa, knivhugga och kallblodigt mörda i videospelen. Är inte det också moralisk oförsvarbart enligt dem? Det är lustigt hur världen kan se ut när man blundar med ena ögat. Alla kämpar vi förstås för våra egna övertygelser.

Magnetvattnets effekter

Åhå, de första fröna har redan börjat gro! Nu gäller det att hålla liv i dem då... *håller tummarna* Jag har ju givetvis vattnat med magnetvatten.

Jag har förresten inte märkt någon större skillnad i varken min eller mina blommors hälsa efter att jag började använda magnetarmbandet och vattenstaven. Nu har jag visserligen förlagt mitt magnetarmband och inte använt det på några veckor. Heh, kanske det är därför som jag är ännu är lite förkyld? Blommorna överlever och ser riktigt bra ut, men jag vet inte om det beror på magnetvattnet eller på det faktum att jag faktiskt kommit ihåg att vattna dem någorlunda ofta på senaste tiden.

Apr 14, 2012

Egen ekologisk odling

Jag och min vän Ida planerar ett "litet" odlingsprojekt. Givetvis ekologiskt. Det ska bli olika sorters squasch och broccoli, spenat, purjo, tomater, persilja, örter och sommarblommor.

Strax efter påsken sådde jag de första fröna. Jag säger bara, torvbriketter, mai gad så bra! Superpraktiska att strö några frön i varje brikett istället för att peta med frön i små krukor.


Briketterna placerades i äggkartonger, med en platspåse som underlag. Eftersom min krukor tog slut ganska snabbt tog jag till det som fanns tillgängligt: rismjölkstölkar. Tölkarna funkar utmärkt som såddlådor.


Wish me luck!

Apr 13, 2012

De fröjdliga sannfinländarna

Det här med satir, humor och politik är en svår kombination. Igen hävdar sannfinländarna att rasistiska och befängda uttalanden var ett skämt. När ska de lära sig? Javisst, Helena Eronen gör väl ett försök att vara rolig, men står man bakom ett främlingsfient-, ursäkta invandrarkritiskt parti, så bör man vara medveten om att ens åsikter kan tolkas som dold invandrarkritik.

Visst får politiker också skoja och ironisera, men då måste de även markera att det är just det som det handlar om.Vanligtvis levererar ju politikerna åsikter och ställningstaganden om hur samhället ska skötas, inte klurig och ironiserande samhällskritik. Ingen förväntar sig skoj och skämt från politiker och stiger de ur den rollen måste de också noggrannt formulera sig och vara redo att stå bakom sin text.

Media har anklagats för att tolka texten fel med flit. Kanske det, men kanske också den som utövar satir bör fundera på vilken roll hen har, vilken kontext hen finns sig och det hen säger. Inte ska politiker bära nånslags munkavel, nej, men de måste vara klara med vad som sägs mot vilken bakgrund. Att vara politiker ska inte betyda att man inte kan säga det man tycker, men att man står för det man säger. Ironi och satir är ett utmärkt sätt att slippa ta ställning eller ansvar, eftersom allt kan avfärdas med "det var ju bara på skämt".

Satirens uppgift handlar om att avslöja makt och sedan driva med den. Satiren sker dessutom oftast underifrån uppåt. Det vill säga de underordnade gör satir över de överordnade. Annars blir satir lätt bara ännu ett uttryck för maktinnehavarnas förtryck. Nå, det här blev lite väl högtflygande. Inte är det lätt, när det är svårt.

Energiboost till frukost

Så här ser min frukost ut idag. Ekologiska boveteflingor med rismjölk, bär, nässelfrön och litelite honung. Saften är pressad igår av selleri, rödbeta, apelsin och morot. Vilken energiboost!


Nu hoppas jag att den här envisa förkylningen ska ge med sig!

Apr 12, 2012

Alla ska vi nångång...

Så här på tal om gravgårdar så kan man ju inte undgå livets förgänglighet. Så för att kasta om saker lite grann och göra det lite mer spännande får ni nu en annan uppgift än att hitta katten. På bilden nedan får ni hitta fågeln!



Bilden är tagen för 1 1/2 år sedan i Åbo, då vi ännu bodde där. Mellan mig och fjäderinfernot, formely know as balkongen, finns ett fönster. Lådan och pappret har att göra med en halvhysterisk transport av katternas infångade och insläpade fågeln från badrummet ut tillbaka till balkongen. Fåglar, hur vackra de än må vara, up close reeeally not my cup of tea.

Ledtråd: hela fågel är inte (längre) synlig...

Att trivas på gravgården

I boken Änglar i mitt hår av Lorna Byrne läste jag om hur kyrkor ofta ser folktomma ut, men att de egentligen är fyllda till bredden med färggranna änglar som väntar på människorna att be dem och hjälp. Vilken härlig sinnesbild! Där går man omkring i stillheten och beundrar det vackra ljuset medan hela salen egentligen fladdrar av färger från alla änglar som ljuder, sjunger och prisar "Gud". Inte undra på att så många, även jag tycker om stämmningen och energin som finns i de flesta kyrkor. Det samma gäller förresten även gravgårdar.
  
Jag är som sagt inte speciellt religiös, inte i alla fall i traditionell mening, så jag skriver "Gud" för jag vill inte att associationerna direkt går till kristendomen utan att begreppet även är öppet för andra tolkningar.

En gravgård på Irland som vi besökte 2009. Åh, vad vackert jag tyckte att det var!
Om man bara ber änglarna om hjälp så hjälper de, men de kan inte hjälpa utan att bli ombedd. Därför kan det vara bra att säga "Jag ber att änglarna är med mig i allt jag gör".

Apr 10, 2012

Att luckra upp: pojkgrupper

Läste i dagens HBL om pojkgrupper som De Ungas Akademi ordnar. Syftet lär vara att "tonåringar i ledning av vuxna får lära sig att bli bättre på att samarbeta och kommunicera med varandra." Vad fint! Fint att pojkars samvaro och självkänsla stärks.

Nu kan man ju dra upp det där gamla argumentet om att män har styrt och ställt i så många år att det nog är kvinnornas tur nu. Pojkar klarar av att ta för sig och får en stark självkänsla redan från tidigare. Varför slösa resurser på det när kvinnorna lider? Och visst stämmer det att det ska finnas olika grupper, föreningar och klubbar för kvinnor, men jämställdhet handlar om båda könen. Om männen fortsättningsvis har problem att kommunicera sina känslor eller att tolka sin egen självbild så kommer vägen till jämställdhet att vara minst dubbelt så lång som den är nu. Därför måste man jobba med att luckra upp båda könens stereotyper.

Så länge inte pojkgrupperna tar bort någonting från liknande flickgrupper så är det en värdefull satsning.

Apr 8, 2012

Änglar i håret

Jag har lånat en bok, Änglar i mitt hår av Lorna Byrne. Det ska bli superintressant läsning! Hon har alltså sett änglar enda sedan hon var liten och kan kommunicera med dem. Hon besökte Finland i höstas och jag skrev ett inlägg om det. Det låter väldigt hummflummigt och det är det kanske också. Tråkigt att bo i värld där endast kalla fakta gäller. Jag bor hellre i min lite flummigare bubbla där möjligheterna är fler än begränsningarna. Hehe, humanist i själen.

Ursäkta den gryniga bilden.

Hon har skrivit en till bok nyligen, som jag också har lånat.

Apr 7, 2012

Påskmatens vånda

Min hälsosamma diet fallerar ganska rejält här i hemtrakterna. Det är svårt att våga vara besvärlig och be om specialmat då alla andra äter vanlig mat.



Trevlig påskhelg på er!

Apr 5, 2012

Ibland är vi vackra, just nu.

Jag är ingen konstnär, men jag blir alltid lite lyrisk när jag tänker på det bohemiska mottot: sanning, skönhet, frihet och kärlek! Jag känner hur mina imaginära vingar börjar fladdra och nacken böjs bakåt och jag tittar upp från dator/boken/TV:n/hushållssysslan och tittar ut och upp mot himlen. Jag känner friheten i mitt hjärta och är så tacksam för att det vackra i världen.

Jag älskar konst, vackra byggnader, vackra saker, vackra vyer, vackra människor. Skönhet är så viktigt! Givetvis pratar jag inte endast om fysisk och ytter skönhet, utan även den där lystern, värmen och känslan som finns hos inne i det vackra. Solen som skiner på en vägg kan vara vackert. Ett ensamt löv som driver i vinden kan vara vacker och troligtvis melankoliskt. Ett "Hej, jag har saknat dig" kan vara det vackraste. Skratt och skoj med vänner kan vara vackert. En tågresa mot ett mål full av förväntan kan vara vacker. En eftermiddag ute på gården kan vara vacker.

Det behöver inte vara så komplicerat att se hur fin världen kan vara.

...och imorgon kommer Moulin Rouge på TV! Jippii!

Ännu en orsak att le

Just nu är jag så mosig i hjärnan och förkyld. Det känns som om jag har inte varit förkyld på väldigt länge.

Jag läste någonstans att ett gott humör och vänner är bästa medicinen mot förkylningar. Är man stressad, på dåligt humör och arg sätter förkylningsviruset igång. Man har alltså testa saken genom att intervjua och fråga ut ca. 300 personer och sedan utsätta dem för ett förkylningsvirus. De som var positiva och glada drabbas i mycket mindre utsträckning eller inte alls av förkylning.

Jag har varit stressad på senaste tiden och stundvis vresig. Men min förkylning kan ju även ha att göra med ett hångel med en ännu lite förkyld sambo...

Apr 4, 2012

Hur gick utmaningen då?

Kommer ni ihåg den där utmaningen som jag antog? Det handlade om att leva så miljövänligt som möjligt fram till Earth Hour den sista mars.

 En liten påminnelse, detta inkluderade t.ex.:
  • Äta vegetariskt
  • Äta hälften så mycket kött eller börja med en köttfri måndag (för inbitna köttätare)
  • Sopsortera allt
  • Ställa bilen (för bilägare) och börja cykla/åka kommunalt
  • Inte köpa något nyproducerat "inget NYP i mars"
  • Sänka temperaturen en grad
  • Duscha max två minuter per dag
  • Nolltolerans för att slänga mat - ta vara på resterna
  • Påverka andra - skriva insändare, maila politiker, ordna en filmvinsing av någon miljöfilm eller en föreläsning
Det har gått helt bra tycker jag.

Jag har ätit mestadels vegetariskt, men inte till 100%. Det har t.ex. blivit fisk ibland (och nån enstaka bit rött kött). Temperaturen innomhus sänkte jag några grader och det märks lite grann, speciellt då jag måste lämna det sköna filtboet jag har skapat på soffan. Sopsortering sysslar jag så gott som alltid med, den mesta maten tas tillvara och inga nya saker har jag köpt. Duschar under två minuter tror jag är omöjligt om man ska tvätta håret, men kortare duschar har jag lyckats med rätt så bra. Kanske har jag påverkat andra genom bloggen?

Det jag har misslyckats med är nog samåkningen. Det blev inte så mycket samåkat, som jag borde ha gjort. Men poängen var ju förstås inte att göra allt på listan, men det skulle ju ha varit smart av mig att ta tag i ett av mina största "ekobrott" och inte bara klappa mig själv på axeln för saker som jag redan gör.

Apr 3, 2012

Hitta katten (i den ekologiska matkassen)

Här är en titt in i min matkass idag. Jag är nöjd över det ekologiska utbudet i Citymarket idag. Förvisso storhandlade jag inte, men de flesta produkter gick att köpa ekologiska. Endast löken, spenaten och kattmaten är "vanliga". Ekologisk kattmat, finns det ens?

I matkassen finns lök, rödbetor, citron, tartex, kål, persilja, spenat, boveteflingor, vetekli och kattmat.

BONUS: hitta katten på bilden.

P.S. Det här inlägget dedikeras åt Linnea, som delar mitt intresse för att smygtitta lite på vad folk har i sina matvagnar när man handlar mat.

Kemikaliefria skönhetstips

Om man vill undvika kemikalier kan man göra egna ansiktsmasker av olika matingredienser och frukter.

En klassiker bland ansiktsmaskerna är väl havreflingsmasken, där man helt enkelt blandar något krossade havreflingor med vatten, brer ut över ansiktet och tar bort efter cirka 10 minuter. Asiktsmasken har en peelande effekt och tar bort döda hudceller. Hudceller förnyar sig genom att döda hudceller avlägsnas.



Frukter som ananas och papaya innehåller enzymet papin som löser upp det kreatin som håller fast döda hudceller. Morots- och rödbetssaft innehåller i sin tur ämnen som kan reparera celler och således minska rynkor. För er informationsjunkies kan jag berätta att rödbetan innehåller folacin som stimulerar cellförnyelse, proteinproduktion och nybildning av röda blodkroppar. Nu blev jag sugen på rödbeta!

Olika typer av frukter och grönsaker passar för olika sorters hudtyper. Den feta avokadon passar för torr hy och ananas passar för fet hy. Sen kan man gärna blanda i kokosfett som mjukar upp huden och givetvis är fuktbevarande. Kokos innehåller även mineraler såsom fosfor, järn och zink som ger hyn en fin lyster. Koksfett innehåller även antioxidanter som lär motverka rynkor.



På den här sidan finns en massa fina tips om vilka ingredienser man ska använda beroende på hurdan sorts hy man har.

Apr 2, 2012

Att släppa taget om bagaget

Det ordnas meditativ healing på Wasa yoga center. Det låter väldigt, väldigt intressant. Jivan Mukta från Chile fungerar som yogimaster eller Certified Teacher Trainer of Kundalini Yoga. 

Genom meditativ healing kan man återställa både den inre och yttre balansen, såväl fysiska som psykiska men. En holistisk metod att hela. Vi bär alla på olika bagage och jag vill gärna släppa taget om mitt.  

Det är ganska konstigt att vi så ofta närmar oss fysiska problem på ett så fysiskt sätt, via mediciner och operationer. Såklart måste ju kroppen helas om det gått för långt och operation är det som krävs, men jag skulle gärna se en mer holistisk syn på människan. Det gäller både inom sjukvården som oss själva, när vi självvårdar/-medicinerar. Allt har ju inte sitt ursprung i det själsliga måendet, men en del har helt säkert det. Exempelvis är jag medveten om när och delvis varför jag t.ex. satt på mig några extra kilon under ett par tillfällen. Så har jag hanterat mina motgångar, med mat. Men det är okej. Man lever och lär.

Sexy time

Trots den suspekta rubriken, så ska jag inte slussa er vidare till en porrsida. Klicka här för att komma till en rolig bildserie om den magiska förvandlingen (som brukar ske speciellt i filmer) när en vanlig tjej tar av sig glasögonen och förvandlas till... tja, ni får kolla själv.

Apr 1, 2012

Earth Hour fail

Jag missade hela Earth Hour. Eller jag kom ihåg det, men jag gjorde ingenting för att minska energiförbrukningen igår kväll. Förvisso var jag inte hemma och således var samtliga lampor och apparater avstängda här hemma. Själv befann jag mig på fest och det kändes inte riktigt helt reko att stänga ner musiken och lamporna för en timme. Jag tror jag ganska snabbt skulle ha blivit utbuad, utkörd eller överkörd. Inte fysiskt överkörd då förstås.

Glada nyheter


Bild lånad från Lina Arvidssons blogg.

Trevlig söndag på er!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...